因《人与自然》关注环保，自认爱好中画画第一，书法最差，炸酱面让人难忘
赵忠祥电视之外的“缤纷”岁月
赵忠祥的去世，围绕着他的，除了主持人、播音员的光环，在各种播音主持教材中的案例，还有一些舞台之外的东西，这些关键词构成了完整的赵忠祥的一生。离开声音，他还是个促进环保工作的协会理事，也会在业余写字、画画、写诗。
1 环保
在进行《动物世界》和《人与自然》节目的过程中，赵忠祥逐渐增加了对于环境保护的认知。作为曾经的政协委员，他曾三次呼吁“野生动物园不能再建了。”因为在环保方面的贡献，他相继在中国野生动物保护协会、中国环境科学学会等机构任职，并获颁中华环保先进个人奖和大熊猫奖。
语录
●在解说动物世界的过程中，我感到受益匪浅。仅解说词中的各种知识就使我学到了很多东西。对动物不太清楚的时候，还能翻阅书典，请教专家学者，逐渐地我由不知，到开始知之……在不断学习的过程中，萌生出很强的环保意识。
——摘自“梁从诫和赵忠祥的世纪对话”《沿海环境》2000年第12期
2 绘画
赵忠祥从四五岁就开始画画，当时是拿着铅笔在纸上画。有次在小学同学家发现了满墙的素描还有道具，原来这是央美宿舍，同学父母都是老师。后来工作中，他和刘海粟、黄胄等画家交好，尤其是黄胄，对方允许他在作画时站在一旁，由此慢慢跟各位老师学到了东西。
语录
●我自以为画画排第一，旧体诗第二，文章第三，书法最差。
●至于水平，因为我是业余画者，不能苛求，用“尚可”二字论定较为公允。
3 写书
1995年，赵忠祥出了他的第一本书《岁月随想》。在写书的几个月里，他每天从晚上10点一直写到第二天凌晨两三点。据当时他的编辑陈军在《“逼”老赵写稿》一文中的描述，他的写作姿势很特别，不像别人在写字台上写，而是坐在客厅的三人沙发上，弯着腰，在一张圆凳子上写。
赵忠祥认为，写任何东西不能随心所欲，不能仗着有名，想夸谁就夸谁，想骂谁就骂谁。当涉及别人的事情时，他总是反复核实，或打电话把文章读给对方听，或委托别人向有关方面调查。之后“岁月”系列又出了几本，在此过程中他还主编了“人与自然”系列丛书。
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●《岁月随想》创作了45万字，用了32万字，近期又整理出了20多万字。书能与读者沟通，但我不是靠写书来沟通的。我不是专业作家，出书要有步骤、有计划、按比例进行。《岁月随想》之后还要再写，不过不是散文，而是业务书籍。
●过去只知道写书要贴钱，不知道出书还能卖钱……有些事情我也不可能想到，这都是读者朋友对我的一份厚爱，一份情感。
4 节俭
赵忠祥在节目里自认是一个抠门儿的人，但让大家不要嘲笑抠门儿，把抠门儿翻译成文学语言就是节俭。曾经与他合作过的搭档都就此调侃过。倪萍说他一件长毛领子的空军皮夹克穿了不知多少个冬天，一双皮鞋都向上翘了，还要穿着它上台主持晚会。杨澜则吐槽过赵忠祥穿了好几个夏天的T恤。对此，赵忠祥解释道：“现在你们日子过好了，不知道挨饿的滋味，都不知道什么叫香了。我们那会儿，谁家要是用葱花炒个鸡蛋，那香味满楼道都是，我就从家里拿个馒头站在楼道里就着香味儿吃。”想到他经历过吃不饱的年代，这些“抠门儿”和“节俭”都可以理解了。
5 居家男人
赵忠祥曾说算命的人说他一生只有一个老婆，事实也是如此。他的妻子张美珠曾是中国国际广播电台的著名播音员，两人于1968年结婚。赵忠祥多次对人说夫人很贤惠，善解人意，心地特别善良，为了家牺牲良多。夫妻关系上，赵忠祥认为两人是平等的，他喜欢买菜做饭，孩子生病了两个人轮流照顾。他认为自己的家平平淡淡，但平平淡淡才是幸福。
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●人家说成功的男人身后都有一位女人，其实不成功的男人身后何尝没有女人呢？我不太同意太太们如何指导丈夫事业有成。事业成功与否主要靠自身努力，否则就像诸葛亮扶不起的阿斗，太太怎么能扶起一个不图进取的丈夫呢？
在家里我们几乎不谈工作，上班干工作，下班还讨论工作，那太可笑了。我和妻子对彼此组里的情况一无所知，我认不全她的要好同事，她也认不清我们组里人。因为在家我们都不谈班上的是是非非。
●有人直言，外面的事女人不必管，应该男主外、女主内时，赵忠祥反驳道：“要那样，你可有点儿北方的大男子主义了。”
——摘自《走出荧屏——与赵忠祥对话》《现代交际》1997年第8期，作者牟诚；《岁月随想》
6 炸酱面
2015年，首家赵忠祥的炸酱面馆开到了南京。店名“三生面”，取义“三生有幸，一面之缘”，还打算在其他城市开分店。赵忠祥说自己的老北京炸酱面手艺是跟相声大师侯宝林先生学的，当年他拜访侯宝林的时候听对方口述了老北京炸酱面做酱的全过程，回去又和几位大厨研究琢磨，掌握了炸酱的方法。他做的炸酱面，不仅得到家人的交口称赞，倪萍、王刚、杨澜等好友都吃过他亲手做的面。
从我自己的角度来说，真想再吃一碗他亲手做的炸酱面，但这一切都不可能了。 ——白岩松
哎哟，那都给我吃顶着了，他做的面还行，但人太仗义，炸酱放得太多，而且他非常热情好客，谁来了都招待别人吃饭，吃流水席，有什么好东西都想给人分享，就是老北京，讲里讲面儿，心怀局气。 ——董浩
争议
2004年，赵忠祥和饶颖的官司成了当年的大新闻，双方最后对簿公堂，结果法院判定驳回饶颖的起诉，维持原裁定(其上诉主张不能成立)。
2009年赵忠祥在随笔集《湖畔絮语》中记述了“饶颖事件”始末。赵忠祥在文中没有提到饶颖名字，而是把欠条、法院的民事裁定书、笔迹鉴定书等证据一一公布出来。
赵忠祥在文章中说：“必须要说明的是，我写下这些东西并不是为了澄清什么，只是想把真相给大家讲清楚。我不认为自己在道德或者法律层面做过什么丢人现眼的事情。2004年至2005年，这件事情进入了法律程序，自然它也进入了媒体的视线。我没有回避这一段，因为我把自己的每一段经历都写了，如果只字不提这一段也算是一个缺失”。在之后的几年，这件事还是对他造成了不良影响。到了2009年后，因“主持”违法广告、“代言”虚假广告等，再一次被推到舆论的风口浪尖。
新京报记者 吴龙珍 刘玮 周慧晓婉 【编辑:叶攀】 ,赵忠祥电视之外的“缤cadenza 纷”岁月
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