四川在线消息(记者李丹)记者4月8日从四川省教育厅获悉，4月7日，教育厅出台通知，进一步加强中小学校食堂卫生和食品安全管理。通知明确，各级教育行政部门要督促指导各学校落实食堂疫情防控和建设经费，做好物资储备、增添设施设备，为开展疫情防控和食品安全工作提供物质保障。学校食堂要储备必须的口罩、一次性手套、肥皂或洗手液、消毒剂、体温测量仪等物资。
教育厅表示，近日，省政府教育督导委员会组织教育、财政、卫生等相关部门，对全省春季学期开学工作进行了督导检查。在检查中发现部分学校食堂卫生和食品安全管理不到位，存在学生饭前洗手意识不强，食堂洗手设施配备不足、无防蝇设施、消毒不规范等问题。针对这些问题，现就进一步加强中小学校食堂卫生和食品安全管理工作通知如下：
一、完善设施保障。各级教育行政部门要督促指导各学校落实食堂疫情防控和建设经费，做好物资储备、增添设施设备，为开展疫情防控和食品安全工作提供物质保障。学校食堂要储备必须的口罩、一次性手套、肥皂或洗手液、消毒剂、体温测量仪等物资。要满足师生员工餐前便后洗手需求，根据学校师生规模在食堂就餐区外适当位置、厕所适当位置设置数量足够的水龙头或洗手池，并备有肥皂、洗手液等，也可在食堂入口醒目位置放置免洗洗手液。做好防蝇防蚊防鼠防尘等工作，学生宿舍、食堂窗户要安装纱窗，与外界连接的大门安装门帘或风幕机，预防肠道和流行性乙型脑炎等传染病的发生和暴发。
二、规范物资管理。各校要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，加强贮存环节日常管理，分区、分架、分类、离地、离墙存放食材，防止食材交叉污染。用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，荤素、生熟应严格分开使用，标识区分明显，分区域定位存放。要及时清理库房及货架，防止食材过期或腐败变质。消毒剂(液)以及用于清扫、清洗和消毒的设备、用具和药剂，应专室、专人、专帐管理，严禁将消毒剂等与食材存放在一起。
三、科学清洗消毒。提倡每天早、中、晚开启紫外线灯对食堂进行环境消毒，每次30分钟。每天对操作间和就餐区地面使用含氯消毒剂进行预防性消毒2次(即上下午各1次)，严禁高频次重复消毒。严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的顺序对餐具、厨具进行清洗消毒操作。提倡采取物理方式消毒，餐具、厨具去残渣、冲洗后，完全浸没煮沸或流通蒸汽消毒15分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式。对不能采用加热消毒的，可采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。师生洗手应按照“七步洗手法”用肥皂或洗手液流动水洗手，整个洗手过程不少于30秒，揉搓时间不少于15秒。
四、加强教育培训。各地各校要组织好学校食品安全管理人员和从业人员开展《食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规和《四川省中小学幼儿园新型冠状病毒肺炎防控指南》(第二版)等培训，提高食堂管理人员和从业人员疫情防控及食品安全工作能力。特别要加强食堂清洁消毒工作培训，做到科学清洁消毒，避免过度消毒。各校要注重食堂文化建设，在餐厅张贴疫情防控、食品安全、营养健康、行为养成等宣传资料，教育引导学生养成勤洗手、爱卫生、安全用餐、文明用餐、营养用餐的好习惯。 【编辑:王诗尧】 ,开学复课看防控沁园春长沙原文 四川明确学校食堂要备足洗手液等物资
相关：
命案凶手跨省潜逃15年终落网：已成家立业但内心煎熬 中新网温州4月8日电(见习记者 周悦磊 通讯员 曾文锐 顾贤君)“别动，我们是警察！”浙江平阳警方专案组民警日前根据线索摸排，远赴千里外的四川省眉山市，在当地一居民房屋内成功抓获潜逃15年的命案凶手吴某。目前，吴某已被羁押在平阳县看守所内。 2005年秋，因一场口舌之争，男子吴某伙同他人持刀、枪杀害叶某。案发后，平阳县公安局立即成立专案组开展侦查，几名作案凶手相继落网。然而吴某在犯案后潜逃，一直..
广西“杀害男医生”女护士被批捕：因债务纠纷杀人 广西壮族自治区人民检察院4月8日在12309中国检察网发布消息称，玉林市检察机关依法对“3·20”故意杀人案犯罪嫌疑人李某萍批准逮捕。 消息称，近日，玉林市玉州区人民检察院以涉嫌故意杀人罪批准逮捕犯罪嫌疑人李某萍(女，25岁)。经审查查明：3月20日22时许，犯罪嫌疑人李某萍因债务纠纷在其出租屋内将被害人罗某某杀死。3月23日凌晨1时许，犯罪嫌疑人李某萍被公安机关抓获归案。 目前，该案正在进一步办理之中。 ..
光荣的76天 (中央纪委国家监委网站 张舒谊 张寒 ｜特约插画师 王维佳) 【编辑:郭泽华】
复工后如何做好心理建设？ 【编辑:郭泽华】
浙江绍兴新增1例无症状感染者 为非洲布基纳法索输入 (抗击新冠肺炎)浙江绍兴新增1例无症状感染者 为非洲布基纳法索输入 中新网绍兴4月8日电(记者 项菁)浙江绍兴8日通报新冠肺炎疫情消息称，当地7日新增1例境外输入新冠肺炎无症状感染者，为非洲布基纳法索输入，现已在定点医院隔离医学观察。 截至7日24时，绍兴市累计报告新冠肺炎确诊病例42例，累计出院42例。 8日，湖北省武汉市正式解除离汉通道管控措施。在保证人员通畅流动的前提下，为针对性地加大无症..
多省市学生陆续开学 安全防控指南请收好 【编辑:郭泽华】
“陀螺书记”冲锋在前 疫情防控“超级硬核” 延庆区旧县镇米粮屯村党支部书记、村委会主任王连月 “陀螺书记”冲锋在前 疫情防控“超级硬核” 自新冠肺炎疫情发生以来，延庆区旧县镇米粮屯村党支部书记、村委会主任王连月，带领村两委工作人员和村民通过一系列有力、有序的防控措施，在农村防控一线筑起了一座牢固的疫情防控战斗堡垒，充分发挥了基层党组织的战斗堡垒和党员先锋的模范作用。 遇到问题勇当排头兵，永远冲锋在防控第一线。自新冠肺炎疫情..
防控进入缓疫阶段，心理压力如何“解封”？ 【编辑:郭泽华】
广州新增1例境外输入关联病例 为主动排查发现 中新网4月8日电 据广州市卫健委网站消息，4月7日0时至24时，广州市报告新增确诊病例1例(境外输入关联病例)。新增出院病例8例(均为境外输入病例)。 截至4月7日24时，广州市累计报告境外输入确诊病例111例、境外输入关联病例6例，出院58例，在院治疗59例(危重型2例、重型2例)。 截至4月7日24时，广州市累计报告本地确诊病例347例，出院343例，死亡1例，在院治疗3例(危重型1例)。 在大排查医学观察管理人员中，..
等待政策最终敲定 禁野令下东北林蛙养殖业何去何从 “禁野令”下，东北林蛙养殖业何去何从 中国新闻周刊记者/黄孝光 3月12日，民政部发布通告称，中国野生动物保护协会违反“社会团体的分支机构不得再设立分支机构”的规定，对其做出警告的行政处罚，并裁令其撤销蛙类养殖专业委员会等9个三级机构。 被撤销的蛙类养殖专业委员会，是中国野生动物保护协会旗下二级机构保护繁育与利用委员会下属的分支机构，成立于2006年，原名蛙类专业委员会，2019年3月才更改为..