中新社杭州5月17日电 题：“Z世代”台青的选择：在浙二十载 他乡成故乡
作者 郭其钰 鲍梦妮
喝一杯清凉冬瓜茶，品正宗台湾手工糕点，赏富春山水“画卷”……在浙江杭州富春江畔，台青张右N的“台味巧妈”糕点工坊别有一番意境。
元代画家黄公望曾隐居于此，留下了传世名画《富春山居图》。因这幅画，“黄公望隐居地”也成了两岸同胞共同的情感纽带。2021年，张右N的创业选址落脚于此。
事实上，“90后”张右N来到大陆已20余年，对这里有着更深的了解和感情。九岁那年，他随家人从台湾彰化移居杭州，开启了求学、创业之路。
23年来，张右N目睹了大陆日新月异的发展变化，近年来互联网电商的快速发展尤其受到他的关注。“我能切身感受到杭州拥有电商发展的完整产业链，包括直播的土壤、主播人才、相关产业技术、供应链都集聚于此。”
于是，大学时代就有创业想法的张右N，把创业目光聚焦到电商赛道，依靠电商平台进行产品推广与营销。
台青张右N在“台味巧妈”糕点工坊制作咖啡。(资料图) 卢勇超 摄
2021年，他将母亲制作的台湾糕点和大陆电商平台相结合，成立巧妈(杭州)电子商务有限公司，打造“台味巧妈”这一品牌，借“电商快车”推出记忆中“家的味道”。
然而在江南地区，中式糕点竞争激烈，“台味巧妈”应如何立足？张右N重在突出特色，把重心放在挖掘台湾风味，粽子、凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥都是“台味巧妈”的主打产品，销售均在线上进行。
在坚持“手工制作”的同时，张右N也在思考，如何让传统产业迸发出新的活力。他联合中国美术学院为品牌设计包装：浅绿色的粽叶、明黄的流苏、鱼鳞纹……中国韵味呼之欲出，传统包装成了文化承载物。
2022年，“台味巧妈”营业额约750万元人民币。张右N认为这离不开大陆对台青创业的大力支持。当地政府不仅为其门店租金、装修提供支持，而且给予优惠的快递价格和丰富的宣传推介。
“接下来我们还将引入台湾‘观光工厂’模式，将富春山水与生产工厂观光、亲子研学、DIY伴手礼等内容相结合，并逐步在杭州开设线下门店，吸引更多人品尝台湾手工糕点。”张右N说。
在自身事业得到发展的同时，张右N不忘反哺乡村振兴。他表示，“台味巧妈”计划将杭州富阳东洲葡萄、杭州余杭径山茶等食材融入糕点制作，助力当地共同富裕。
从一个人到一群人，张右N正带领更多台青融入大陆、深耕大陆。2013年，当时还是浙江理工大学学生的他组建了杭州台湾学生志工队，帮助台湾学生了解杭州、融入杭州，为台青提供参与公共事务和社会公益的平台。
如今，张右N作为杭州市台协会副会长、浙江台湾学生志工队副主委，愈发活跃在两岸青年的交流活动中。如2021年，他牵头成立两岸青年健康护卫队，并举办两岸青年新冠疫苗志愿者公益活动，为彼时疫情防控工作贡献台青力量。
不久前，张右N在接待来自中国台北的杭州亚运会赛前考察团时，以一名扎根大陆的“Z世代”台青表达了对“两岸一家亲”的美好期盼。他希望自己能当好两岸青年交流的桥梁，帮助更多像他一样的台青共享大陆发展机遇。
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