原标题：不用厨师也能开餐厅？！这样的外卖你敢吃吗？
中新网客户端北京8月14日电(吴涛 姚露)叫外卖已经成为一种生活方式，但当你知道自己吃的外卖，可能是半年前就做好的速食餐包时，会是什么感受？
近日，媒体曝光，在外卖平台上，不少商家售卖的并不是现做的菜品，而是通过网络渠道购买的速食菜肴包。
商家一般只需要通过微波炉或热水浸泡的方式加热菜肴包，就可以直接打包送到你的手上。
知情人爆料：一锅大米撑起一家店
据知情人向中新网记者透露，“我知道有一家小店，每月差不多卖出3000来份外卖，可是员工只有2人，现做的话，是无论如何都忙不过来的。”
“他们每天要做的就是蒸一大锅米饭，烫点绿叶蔬菜，然后搭配在热好的速成菜肴里面，这样一份外卖就能很快出炉，不费什么劲儿。”
这些速成菜肴几乎都是从各大电商平台购买来的，并非顾客所以为的“现炒”。
记者在某电商平台上搜索“家常菜半成品”， 蚝油牛柳、糖醋排骨、鱼香肉丝、鱼香茄子等半成品料理包应有尽有。
这些产品的保质期大部分为1年。记者发现，有的产品生产日期显示是2018年4月1日，这意味着还没卖出去就过去几个月了，而到消费者嘴里不知是什么时候了。
数据说话：利润率或超300%
商家为什么用这样的产品做外卖呢？
某外卖平台上一位商家透露，菜肴包制作流程简单，对店内设施、人员技术要求不高，制作一道菜的时间成本、人力成本等一下子就缩小了不少。
据他透露，一般像盖饭、卤肉饭、烤肉饭等种类的外卖，几乎都是网上购买的菜肴包，而他的店里，只有木桶饭是现炒的。
用菜肴包做餐，省时省力，可想而知，前面提到的2人每月卖出3000份外卖，每人每天做出50份并不是什么稀罕事儿。
当然，利润也是可观的。
以淘宝上出售的一款“盖浇饭方便速成快餐料理包”为例，包括梅菜扣肉、卤肉、巴西烤肉等10款口味的料理包售价49.8元，平均下来一份不足5元。
可在一些外卖平台，一份梅菜扣肉或卤肉盖浇饭售价基本在20元左右。按此计算，外卖商家做复热外卖的毛利润可达300%。
平台回应：外卖出现前就存在这种做法
面对商家使用复热速食餐包销售的行为，外卖平台是什么态度呢？
美团外卖相关负责人回应称：“从现行法律法规看，并没有禁止餐饮服务提供者对预包装冷藏冷冻膳食进行复热的规定。在遵守法律法规、确保食品安全的前提下，美团外卖允许餐饮商户采用不同方式进行生产、售卖。”
饿了么表示：“食品安全法并未对这个有限制和禁止，外卖平台对商户的管理是在法律框架内。商户这种做法在外卖出现之前就存在。”
滴滴外卖相关负责人表示，平台对此并没有权力进行强制限制，但会积极查验其餐品安全性和完整性。平台方会按照要求公开餐品的制作主要原材料，至于是否公示告知该餐品是否属于复热餐品，需要商家和相关部门的明确授权。
商家说：我们跟飞机餐一样
一部分商家表示，自己用菜肴包制作餐品，和飞机餐如出一辙，“在飞机上吃饭的时候，空姐也没告诉你这是菜肴包啊！”
在一些商家看来，他们只是追随行业的做法。但在“追随行业”时，商家的做法却又“双标”了。
据了解，飞机餐的菜肴包是为了保证飞机安全飞行，根据2017年1月颁布的《食品安全国家标准航空食品卫生规范》规定，航空配餐冷链热食，从热加工完毕至送入成品冷库，再到上飞机供给旅客食用的最长时限不超过4天。
对比之下，外卖菜肴包的保质期则动辄180天、300天。
能否接受？ 网友吵翻了
有消费者接受中新网记者采访时表示：“完全不能接受，点外卖就是为了吃现做的，否则还不如自己做呢。”
甚至有部分网友认为，从严格意义上来讲，菜肴包属于复热食品，说轻点就是剩饭剩菜，说重点就是方便食品，本质上跟方便面没什么区别。
也有网友对记者说：“可以接受，只要不影响口感和营养就行了，因为即便去外卖店里吃饭，也不排除会吃到复热食品，根本无法监督和鉴别。”
还有网友表示：“还可以这样操作呀，以后自己买一堆速成快餐料理包，比外卖还便宜”、“感觉就是另一种方便面，挺方便的”。
专家说法：涉嫌侵犯消费者知情权
中国互联网协会信用评价中心法律顾问、知名IT与知识产权律师赵占领对记者表示，复热的饭菜在口感等方面肯定和现做的有一定差异，一般来说，消费者在外卖平台上下订单，通常理解饭菜是现做的。
赵占领说，商家应当标注出饭菜是现做的还是复热的，因为国家有相关规定，消费者购买产品，有了解产品规格、性能、型号等权利。商家不标注出来还拿复热的饭菜出售，涉嫌侵犯消费者知情权。(完)
,不用厨图片笑话 师也能开餐厅？！这样的外卖你敢吃吗？相关：
“摩羯”走了“丽琵”要来 周末又要降雨降温一个台风走了，另一个台风又要来了！14日，第14号台风“摩羯”逐渐远离江苏，然而，第15号台风“丽琵”又有挺进江浙沪的趋势。预计，受“丽琵”影响，8月17日到19日，江苏又会出现风雨降温。现代快报/ZAKER南京记者徐岑“摩羯”在南京掀起狂风暴雨“摩羯”终于让南京人真正感受了一次“认真”的台风。8月13日，受台风影响，南京多地遭遇狂风暴雨，南京市气象台于10时22分发布暴雨黄色预警信号。很多人表示：风雨突然加强，雨下疯..
哈尔滨香坊区有人私圈停车场 收费员:我们不归地方管生活报8月14日讯近日，哈市市民李先生向记者反映，香坊区埠南街一侧被人私自圈成停车场收费，他怀疑是黑停车场。对此，生活报记者到现场进行了调查走访。市民投诉：私圈停车场长期收费这个停车场大概在这里两年多了，小区建成后就有。”李先生告诉记者，自己是罗马公元小区的居民，每次回家晚了都没有停车位，一次偶然的机会，他发现小区附近的埠南街上有很多停车位，但是该区域被人砌高，周围用挡车杆拦住，没有遥控器无法进入..
高温黄色预警：重庆东北部局地最高气温可达40℃中央气象台8月14日06时继续发布高温黄色预警：预计8月14日白天，江南大部、江汉、华南西部和北部、贵州东部和南部、四川盆地中东部、重庆大部、陕西关中地区和东南部等地的最高气温有35～36℃，其中，江西北部、四川盆地东北部、重庆中北部、广西西北部、陕西东南部等地的部分地区最高气温有37～39℃，重庆东北部局地可达40℃以上。防御指南：1、尽量避免午后高温时段的户外活动，对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导，并采取..
扬中一税收管理员挪用公款6795万元被判刑 从做顺水人情开始，为利息铤而走险 江苏扬中一名税收管理员挪用公款6795万元被判刑 张莉莉 赵莉 公诉人在法庭上指控犯罪 42岁的陈某原本拥有令人羡慕的生活：工作稳定，家庭美满，孩子乖巧懂事。然而，就因为一时贪念，身为江苏省扬中市地税分局的一名税收管理员，陈某竟利用职务之便挪用公款6795万元。近日，经扬中市检察院提起公诉，法院以挪用公款罪依法判处陈某有期徒刑三年。 帮“干亲..
地方经济半年报：GDP增长最快省份多集中长江经济带 近期全国各地上半年经济数据全部出炉，上证报梳理发现，上半年区域板块亮点颇多，GDP增长最快的省份多数集中在长江经济带，占据增速前十强中七席。此外，东北经济继续趋稳回升，京津冀协同发展较为显著。 固定资产投资增速分别为11%和17.4%，远高于全国6%的整体水平。 黄勇认为，西部地区的基建设施、教育、医疗等落后，相关的投资需求大，因此投资会持续保持高速增..
国新办就2018年7月份国民经济运行情况举行新闻发布会 国务院新闻办公室于2018年8月14日(星期二)上午10时在国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会，请国家统计局新闻发言人刘爱华介绍2018年7月份国民经济运行情况，并答记者问。 (责任编辑：DF010)
央行14日不开展公开市场操作 中国人民银行14日消息，目前银行体系流动性总量处于较高水平，可吸收税期等因素的影响，2018年8月14日不开展公开市场操作。 (责任编辑：DF381)
嗯哼长高了！站在霍思燕旁边都已经超过她的腰了星二代嗯哼（杜宇麒）是杜江和霍思燕的儿子，个性开朗活泼又拥有天马行空的想像力，让他随着爸妈上每个节目都受到关注，13日和妈妈一起现身机场时被发现已经长高了不少。杜江和霍思燕结婚快5年，和宝贝儿子嗯哼感情要好。嗯哼13日随着霍思燕现身机场，格子衬衫搭配大红色的裤子，走路的时候一手牵妈妈，另一手插在口袋里看起来气势十足。另外，网友们也发现即使霍思燕穿着高跟鞋，嗯哼的身高仍然到她的腰部，确实长高了不少，其..
带着仇人扳倒女儿？疑毛晓彤爸爸聊天截图被曝光前段时间，一个综艺节目引起不少网友的关注，节目中一位老人声称自己的女儿是当红艺人，据说资产已经过亿，并在节目中狮子大开口，想要跟女儿要5000万元赡养费。虽然节目中并没有出现这位艺人的名字，但网友们最终还是找出了这位艺人，她就是娱乐圈新星毛晓彤。在节目播出之后，“生父索要巨额赡养费”一事在网上也是传的沸沸扬扬。本想毛晓彤会私下处理好此事，没想到近日网上又传出消息，毛晓彤父亲为了钱，再次做起小动作。有..
甄子丹自称二十四孝好老爸 陪女儿玩负责付钱傻等甄子丹与女儿甄济如据台湾媒体报道，甄子丹在电影《大师兄》和学生打成一片，现实中则有一对儿女，女儿甄济如正好进入青少年时期，他因忙碌少有时间陪伴，不常教训孩子，坦言：“不希望做坏人”更自称是“二十四孝”老爸，努力适应“少女”的语言和喜好，陪女儿去纽约玩负责付钱和拿衣服，“有时候戴个帽子、口罩，像傻子一样站在那边等就很开心了！”甄子丹谈起女儿相当自豪，因为14岁女儿开始展现表演天赋，在学校跳舞、唱歌和..