一提到内蒙古，首先就能想到的就是一片绿色的大草原，漫山遍野的小羊羔，跟它们后来在盘子上的模样。
奔着草原跟羊羔去的游客，在目之所及地想我们所想之后，带领我们游览的内蒙人的初心暴露出来了。你可能会记得你是如何跟随内蒙人的祝酒歌坐到酒桌上的，但你绝对不会记得你是怎么从酒桌上下来的，换句话讲，你根本下不来。
喝了内蒙人敬来的酒，人生的路不回头。你能记住的只有你喝了很多酒，白天旅游看过的一望无际的大草原，漫山遍野的小羊羔，全都被马桶盖对面、你的一泻千里，一吐而过。我现在能理解，为何江湖上的人不愿意跟内蒙人在酒桌上谈生意，因为谈的生意已过半，就被内蒙人灌懵，后面的话都说不明白，因为想说的，都在酒里了。
我不敢跟内蒙人刚酒
对内蒙人来说，“喝”不意味着小酌。正常情况下，“喝”已经到达了“刚”的地步。一直喝证明的是肚量大、容量大，不过内蒙人胃量就那么大，内蒙人也是人，人类的生理器官是我们能想象到的，但我们想象不到的是，他们可以一直喝，喝了吐，吐完了接着喝。
放眼全国，在人们印象里，东北人能喝。小老妹儿能喝到后半夜，喝的猛烈，有态度，喝到位的时候，谁都不服，但不服的时候不能遇见内蒙人。这容易在东北人喝到独孤求败、就此收手的时候招致内蒙人的回马枪。
我亲眼见过内蒙人的喝酒传说照进现实，远方来的内蒙客人与我朋友一起喝酒，从中午喝到下午五点。内蒙人面不改色心不跳，我朋友，一河北壮汉，喝睡了，睡到晚上九点才醒，天都黑了，内蒙人都不困。
见识过内蒙人酒力的一般不想再来二回。我相信，平日里一顿饭喝七八瓶淡爽啤酒的辽宁人，都不愿意轻易跟内蒙人刚酒。东北人的酒按箱分配，内蒙人，一喝就是一桌子。
不仅量大，喝的酒度数也高，30度起跳，他们就是草原上行走的“酒精灯”。
“酒精灯”们欢迎来自全国各地卖火柴的游客们，点燃它们热情好客的那蔟小火苗，可你说谁敢点内蒙人呢？他们不点游客就不错了。
至今我都没去过内蒙，虽然我对那里的草原一直很向往，但考虑到我的酒量，我还是练一练再去吧。
内蒙不喝无肉的酒
我曾经咨询过内蒙旅游带队人员，一般怎么领游客玩。对方说如果游客没有指定非得去哪里的需求的话，基本上是白天坐车穿越草原，晚上喝酒，喝到第二天坐不了车的状态，就伺候到位了。
我寻思游客又不是傻子，别人灌自己酒怎么能看不出来呢，还生让人灌呐？我翻看了这个司机的朋友圈，发现不是内蒙人生灌的，当游客走进蒙古包，一桌子羊肉摆在他们面前，蒙古包主人端着酒、唱着祝酒歌就走向前来了，祝酒歌能激起游客的喝酒欲望。这种氛围，不让游客喝，游客都忍不住喝。
来了内蒙，内蒙人会用肉款待客人，量大管饱，还很香，吃肉成为了游客前往内蒙古的目标前三名之一，即便平日里顿顿不离肉的人，也想亲自到大草原上体会一下那种大口吃肉的痛快，在草原上吃肉，明显跟在家里吃的感觉不一样。在家吃是饱腹，在草原上吃叫征服。
酒经常跟肉一起出现，因为这两者在一起吃，有一种六亲不认的升天感受。不论是啤酒还是白酒，内蒙总能给你一种不喝到位不让走的感觉。每当你喝不动的时候，就会被内蒙人的眼神绑架，眼神里传递一个信息：是肉不好吃还是酒不好喝？
游客想了想，肉好吃，酒也好喝，要不歇一会再来一轮，于是第二轮就开始了。肉凉了没关系，烤一烤，接着吃。
对游客来说，短短几天就能被培养成酒蒙子，即便是喝撑了，喝怕了，临走也得带点内蒙特产，带牛肉干、奶酪等零食的都是弟弟，带草原白酒的才是游客中的老大哥。
草原白酒，俗称闷倒驴，字面意思。把闷倒驴带回家，你就看吧，很少有人跟你刚酒，如果有人拿着莫吉托之类的鸡尾酒灌你，你就把你在内蒙的传说讲给他听。
当代酒蒙子懵酒现象考
内蒙人这么能喝，不只是在招待客人的时候才表现出来。他们平日里的酒蒙子状态，已经从草原中心、街边小摊、高楼深处等地方扎根，融进内蒙人的灵魂里了。
著名醉酒学者李诞就是这么个纯粹的内蒙人，纯粹到不是在喝酒就是在喝酒的路上。
内蒙的路边上，人们白天吃肉，晚上喝酒吃肉，喝到第二天起来发现：诶？我是不是昨天喝酒没喝到位？
我甚至怀疑全国夜生活持续最久的是内蒙，不是说内蒙蹦迪蹦得有多厉害，关键是这酒一喝酒没个完。夜生活不持久，这么喝，哪个饭店能受得了？
内蒙人把喝酒的战线拉长，把气势撑足，这其中的原因，跟内蒙作为大大大大省，地广人稀是分不开的。因为人稀，所以寂寞，喝酒能让彼此熟悉起来，这种联络感情的利器，内蒙人当然不能放过，所以一旦上了内蒙人的酒桌，就要做好打持久战的准备，杯子只要是端起来，就放不下来了。
将热情融在酒里，还有一个原因是因为冷。高中地理学的内蒙古高原别忘了，中国四大高原之一，平均海拔一千米，一到冬天，西伯利亚的冷空气了解不？直接打在内蒙人的脸蛋子上，有一种被冻带鱼抽打的冰冷感受。
白酒能让人暖起来，但显然天气的冷不能用一两杯酒缓解，要不然内蒙人能喝的美名也不能传出去。
能喝的内蒙人依然在地广人稀的大省等待着各地好朋友的到来。和陌生人面对面，卸下所有防备，喝得忘记烦恼、忘记工作、忘记琐碎的麻烦，这大概是内蒙人给奔向这里的社畜最好的礼物。
前往的人当然也讲究礼尚往来，话不多说，都在酒里了。
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