东北人的入冬准备,这叫仪式感

2019-10-27 22:45:01 来源:网络

秋天是个丰厚的季节,

收获了粮食瓜果,

也让人内心充盈。

这个时节,

硕果累累,天空湛蓝,

空气清爽而通透,

这种美好太让人沉醉。

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人们已经享受和欣赏过

这个最宜人的秋季,

此时也会突然喟叹,

哦,原来又要入冬了呢。

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一日三餐之中,

早餐最能体验生活的仪式感。

早市上,

飘香的包子铺是唤醒人们的良药,

舒缓着一座城市整夜的疲惫感。

填饱肚子后,

东北人便要开始为入冬做准备!

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实际上,

自入秋以后,

人们就开始准备过冬了。

准备过冬,极像准备一场盛大的仪式。

东北人从心底里透出虔诚,

因此也格外地细心、严谨。

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到了大雁南飞,

碧云天,黄叶地的时节,

冬天的头一场雪也就不远了,

这时候,

无论是城里还是乡下,

储存秋菜变成了家家的头等大事。

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有人说,

储存秋菜,

就是储存秋天的

颜色和味道,水分和阳光。

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早些时候,

每家都会有一口酸菜缸,

酸菜缸的数量

甚至在某种程度上

代表着这家的富裕程度。

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记忆里的东西都是美好的,

记忆里的酸菜就是家。

这样腌出的“整个世界”,

都是家的味道。

或许,

征服一个东北人,

一口酸菜就够了。

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“现吃现买”

是很多80后、90后

对于秋菜的共同态度。

而对于“铁杆儿粉丝”而言,

储存秋菜更是一种“情怀”。

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十月,秋菜围城。

离家前,菜农们信心满满,

渴望能卖上个好价钱。

“大葱卖完就过冬了。”

当竞争激烈,购买力下降,

秋菜销售遇阻成为市场注脚时,

写在他们脸上的表情俨然变成了无奈与迷茫。

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万物,准备过冬了。

撑过了这个季节,

又必将是来春的蓬勃与欣欣向荣。

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起风了,

风中带来了对秋裤的呼唤。

多家百货商场、品牌专卖店,

秋裤早已成为热销品,

穿秋裤是对冬天最起码的尊重。

东北人已为入冬做好万全的准备。

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人们为入冬做的每一项准备,

都是生命里最有滋味的清欢。

欢心悄然至,期待一场冬。

一起等待听雪的时刻吧。

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出 品 | 通辽日报社融媒体中心

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