梁羽生 书生侠士皆爱酒

2018-05-25 22:28:02 来源:网络

熟读金庸与古龙,武侠迷心目中的大师还少不了著名武侠小说家梁羽生。他与金庸、古龙并称为中国武侠小说三大宗师,被誉为新派武侠小说的开山祖师。虽然三人的武侠小说侧重各不相同,但是对于酒的喜爱却都不相上下。

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《萍踪侠影录》《白发魔女传》《七剑下天山》《云海玉弓缘》等众多经典武侠小说都出自梁羽生的笔下。梁羽生自身并不好酒,可美酒佳酿仿佛是他们小说里的灵魂,侠人义士的豪情万丈,文人墨客的诗情画意,男女之间的爱恨情仇无不借好酒一一呈现。除了经典的女儿红、竹叶青等大侠行走江湖的标配外,梁羽生的武侠世界里的酒更是颇见地域特色,山西的汾酒是张丹枫和云蕾的相遇之酒,蒙古的马奶酒也见证了他们的爱恨情仇。

江湖有酒才完整

梁羽生、金庸、古龙这武侠小说三大宗师,他们的小说立意各有特点,就连各自武功也都截然不同。相比较,梁羽生的背景内容更注重历史氛围,人物比起其他两位名家更多了一份书香气息,除了能怡然自得水上漂,还更“接地气”有了诸多文面书生的人物刻画。

与人物形象相呼应的还有梁羽生小说里的酒,他个人虽不喜酒,但是他的小说却十分依赖酒。仿佛是有了酒的江湖才更完整,除了花雕、善酿、女儿红、竹叶青这些“英雄之酒”以外,梁羽生还加入了山西名酒——汾酒,蒙古酒——马奶酒,甜酒——香草红莓酒。

《萍踪侠影录》中的张丹枫一出场就是白马书生的形象,能文能武,既能出口成章、文采飞扬,又能百步穿杨、所向披靡。在梁羽生的笔下,张丹枫是一个谦谦君子,也是书生侠客,但这并不妨碍他好酒。对于酒他从不挑剔,好似已融入他的血液,就连和云蕾相见之始,也是从酒开始,虽百般曲折,但说是美酒成就姻缘也不为过。

张丹枫汾酒结姻缘

《萍踪侠影录》中梁羽生有这样一段描写,云蕾好奇心起,步上酒楼,只见一个书生,独据南面临窗的座头,把酒低酌。书生服饰华贵,似乎是富家公子,他独自饮酒,一杯又复一杯,身子摇摇晃晃,颇似有了酒意,忽而高声吟道:“天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”摇头摆脑,醉态可掬,咕嘟嘟又尽一杯。这是云蕾到阳曲时见到张丹枫的情景,恰好反衬出了张丹枫好酒的书生气。

当时,阳曲是汾酒的集散之地,只要进到城中去,处处都可以看到酒旗飘飘,闻到酒香阵阵。而汾酒作为我国古老的历史名酒也一直流传至今,有着4000年左右的悠久历史。早在1500年前的南北朝时期,汾酒就曾是宫廷御酒,受到北齐武成帝的极力推崇,被誉为最早的国酒。

此后,阳曲收复不久,张丹枫和云蕾又到旧处小坐,搭配的又是一壶汾酒。而此时云蕾的感情已生枝节,故地重游,想起与张丹枫初次见面的情景,感触颇多。

豪放云蕾爱甜酒

作为武侠小说里的女主角,她们从来不缺男子的豪迈之气,但如云蕾那般豪饮的却不多见。就如她久闻山西汾酒的美名,见到之后便无顾忌一饮而尽。这不仅仅因为她喜酒,更因为汾酒入口甜醇,回味悠长。要是换成蒙古草原的马奶酒,云蕾也就没那么喜欢了。

马奶酒是草原猛士们的必备饮品。相传在元朝初期,蒙古的各个部落争相称王。刚满17岁的铁木真决心重建家园,各处征战。铁木真大胜归来,他的妻子在庆典仪式上把自己酿造的马奶酒献给丈夫和将士们,众人喝后连声叫好。自那以后,马奶酒就被铁木真定为御膳酒。马奶酒的味道极其独特,酸味中还有一些腥味,这让从小陪父亲喝酒的云蕾并不是十分喜爱。而马奶酒不仅可以单独饮用,还能和其他的酒调制饮用,在其中加入草莓汁、葡萄汁等,酒味便变的清甜可口。

张丹枫知道云蕾喜欢甜酒,当时,蒙古有一种名贵的酒叫做香草红梅酒,这种酒十分难得,一般的小酒馆根本没有,张丹枫便取出一锭大银来,叫酒保到附近酒铺去买。张丹枫如此细心也不难看出她对云蕾的感情。

书生李白“酒肆逃名”

梁羽生小说里的酒除了贯穿男女的感情始终,也能让人们更好地了解历史背景。在《大唐游侠传》中,李白通晓剑术,嗜酒耽诗,轻财狂侠,自称“酒肆逃名三十春”。诗和酒就仿佛是一对孪生兄弟,在李白的生活中必不可少。

唐玄宗派使者请李白到宫中作诗,那时,李白正在长安城中的酒楼豪饮,酒后微醺,被请到宫中的他不一会儿就传连作十几首诗,唐玄宗珍惜李白的才华横溢,就李白封为学士。“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”都是李白对酒的经典描写。

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