提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点“委屈”番茄了。哈作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很“搭”。
番茄（供图/东方IC）
番茄搭配4种菜很营养
番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片。这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
但是吃番茄也有一些禁忌：
No1 最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
No3 空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
No4 未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
,番茄搭配铃鼓 4种菜营养惊人相关：
习近平：明年厦门将举办金砖国家领导人第九次会晤国家主席习近平在印度果阿会见印度总理莫迪。原标题：金砖国家领导人第九次会晤明年9月将在厦门举行中国接任金砖国家轮值主席国16日，金砖国家领导人第八次会晤在印度果阿举行。中国国家主席习近平、印度总理莫迪、南非总统祖马、巴西总统特梅尔、俄罗斯总统普京出席。会议发表《果阿宣言》。在此前举行的小范围会议上，习近平宣布中国将于2017年接任金砖国家轮值主席国，并于明年9月在福建省厦门市举办金砖国家领导人第九次会晤..
抚州任免一大批领导干部原标题：抚州任免一大批领导干部中国江西网抚州讯记者苏万昌报道：14日，记者获悉，经中共抚州市委研究，决定：章菊华同志(女)任中共抚州市委组织部副部长；邹俊同志任共青团抚州市委员会党组书记，共青团抚州市委员会书记；黎桃英同志(女)任中共抚州市纪律检查委员会正处级纪检员、监察员，免去其中中共抚州市纪律检查委员会组织部部长职务；吴亚明同志任中共抚州市纪律检查委员会驻市委办公室纪检组组长、正处级纪检员，免去其..
新消法征求意见结束：拟规定“职业打假”不再受保护网络图原标题：职业打假 拐点或将到来？本报讯（记者王微李佳）随着上月《消费者权益保护法实施条例（征求意见稿）》向社会征求意见结束，条例中第二条最新规定“以营利为目的”的职业打假将不再受保护的规定引发了消费领域的极大关注，这是自1994年消法实施后首次从法律层面上就争论20年之久的“知假买假”问题进行明确。对于职业打假人这个群体，这是否意味着将面临一种职业层面的拐点，也尤为引人关注。近日，中国连锁经营协..
赵本山女儿录节目 穿紧身衣腰间赘肉明显(图)赵本山女儿近日，赵本山女儿赵一涵录制某节目，穿一身黑色紧身运动服胸前有料，扎起丸子头的她活力十足，可是腰上的小赘肉有点藏不住了。此前，因有网友在微博骂赵本山女儿妞妞“整容、网红脸、靠爹”，还有一些十分刺耳的言语，引发妞妞不满。她曾在微博写道：“骂完我被我发了微博就改掉了名字？你真的可以… 不是我小气… 很多人骂过我诋毁过我… 说个一两句罢了… 你私信长篇大论骂我。我也是人，说的也是你改了个名还好..
啥情况？张柏芝疑现身谢霆锋电影首映礼(图) 张柏芝在停车场 近日，有多位网友爆料称在电影院偶遇一女子神似张柏芝，而上映的电影正是谢霆锋的新作。该爆料网友称，在谢霆锋《惊天破》的电影首映上，张柏芝出席其中，并且还拍下了张柏芝的现身照片。 网友爆料 从清晰近照可以看出，疑似张柏芝在身边人的陪伴下，现身万达。照片中，该女子披着长发，身穿紧身短裙，身材曼妙，面遮口罩，低调出行。 相关新闻张柏芝带儿出游引纷争 焦点全在保镖身上 张柏芝与儿子..
苏有朋深夜曝童年照 网友调侃酷似“大雄”(图)小虎队旧照今日（10月17日）凌晨，苏有朋在微博晒出童年照与网友热情互动，随后又在微博发出小虎队时期的照片，这记回忆杀引发了网友的围观。苏有朋微博截图大雄在苏有朋的童年照中，他戴圆形眼镜，留西瓜太郎的发型，网友吐槽“这不是大雄么？”看到小虎队旧照，网友纷纷感慨：“满满的回忆感！”“怀念当时的小虎队！”“希望能够再次看到小虎队的合体，这是一代青春的记忆。”
方中信：不会与女明星扯上关系 影响“钱途”方中信据香港媒体报道，五十三岁的方中信近日回巢无线，在剧集《律政强人》饰演的大律师张强，有型又有男人味，令一众师奶粉丝着迷。方中信一年有六个月在内地赚钱，一个男人撑起一家子开支，太太莫可欣信心十足，方中信笑说：“我是一个很像张强的人，最主要的重点是赚钱，我不会让任何事令我赚不到钱，不会跟其他女明星‘有一手’影响我工作，在内地，一子错满盘盘皆输。”赚钱养家要紧，方中信更为退休铺好路，他计..
《惊天破》谢霆锋遇见刘青云 不比演技比贤惠刘青云、谢霆锋在《惊天破》首映发布会上京华时报讯 昨天下午，将于10月21日公映的动作犯罪悬疑片《惊天破》在中国传媒大学举办首映礼发布会，导演吴品儒携主演谢霆锋、刘青云等悉数亮相。发布会上，两大影帝再次同台，刘青云秒变段子手，与谢霆锋一来一往，妙语连珠，不拼演技比“贤惠”。此外，片方还宣布将面向全国发行粤语版和国语版影片，各地影院均可选择公映两个语言版本，这是中国内地影史上首次大规模粤语排片计划。两..
国图阅览室众生相：备考族成主力 读书者有几多？华夏经纬网 2016-10-17 08:55:01即便是工作日，国家图书馆阅览室内也有不少人在自习阅读。中新网记者 宋宇晟 摄中新网北京10月17日电(记者 宋宇晟)每天早上8点，王赞都会准时从位于北三环西路附近的出租屋中出发，到国家图书馆看书，为研究生考试做准备。临近早晨9时，王赞到达国图。虽然还未..
国内外业者：中国儿童剧市场需求旺盛但观众苛刻华夏经纬网 2016-10-17 09:00:39中新社上海10月14日电 (王笈)伴随着国内亲子儿童市场的蓬勃发展，以及家长对孩子在艺术启蒙等方面的旺盛需求，儿童剧在中国正进入高速发展时期。“最近几年，儿童剧的创作以及剧团演出在国内非常受关注，大家认为我们儿童剧整个演出市场会在不久到一个‘春天’。..