《食品安全法》自2009年颁布实施以来，食品安全形势总体稳中向好，但食品安全事件时有发生。为营造国内食品生产经营一个安全、纯净、放心的市场，我们必须做到：
第一，完善并强化预防为主、风险防范的法律制度。
建立完善的风险监测体系，明确应当开展风险评估的情形，补充风险信息交流制度，提出加快标准整合、跟踪评价标准实施情况等要求。增设生产经营者风险自查制度，有定期自查与评估食品安全状况，发现本企业或行业性事故潜在风险的，立即启动向监管部门报告程序。增设食品安全责任人约谈制度，规定食品生产经营者未及时采取措施消除安全隐患的，监管部门可对其负责人进行责任约谈。监管部门未及时发现系统性风险、未及时消除监管区域内的食品安全隐患的，本级政府必须对主要责任人进行责任约谈。
第二，设立并强化最严格的全过程可溯源可监管的法律制度。
在食品生产环节，增设投料、半成品及成品检验等关键事项的控制要求，所有食品生产企业都要对应建立“配方或食品的配方和出厂逐批检验”检验机构并有备份，牢固树立这是食品经营者的基本义务之一。在食品流通环节，增设企业批发的销售记录制度，明确食品流向及各个环节的安全责任与义务。在餐饮服务环节，增设餐饮服务提供者的原料控制责任以及向学校等集中用餐单位提供供应食品安全与规范的义务。力求食品可追溯，能细化到生产经营者有证有票有查验记录等，一个也少不了。
第三，建立并强化最严格的法律责任追究制度。
要突出民事赔偿责任，规定实行首办责任制，要求接到消费者赔偿请求，在简易程序中确认事实后，实行生产经营者的先行赔付，并按法定情形下的要求实施10倍价款或者3倍损失的惩罚性赔偿。加大行政处罚力度，对在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的违法行为，对明知从事上述严重违法行为、仍为其提供生产场所或者向其销售违禁物质的主体，依法追究刑事责任。细化并加重对失职的食品安全监管人员和地方政府相关负责人的处分，强化与刑事责任的衔接。
(责任编辑：DF145)
,法治是食姜晓亭 品安全不二选择相关：
金融机构2015年6个大概率事件 编者按：毫无疑问，刚刚过去的2014年对于金融机构而言是风云变幻的一年，即使猜到了开始，也很难猜中结局。随着各项排名座次的“落地”，一个崭新的2015年已经开始。在新的一年，银行、券商、保险、基金、信托、期货等六类金融机构会有哪些大概率事件发生？这些事件对相关金融机构带来何种冲击？听我们细细道来…… 中国银行业经历了存款利率市场化加速、存款被互联网理财产品大肆分流、大客户议价能力大大提升、货币..
2015年固定资产投资将维持稳中略降态势 固定资产投资基本特征房地产市场周期性调整下行等因素影响，2014年我国固定资产投资增速呈现了逐月放缓的态势。 利率较高等因素影响，制造业投资继续减速下行，其内部结构出现分化。高耗能行业投资增速未得到有效控制，累计同比增速降幅显著收窄。装备制造业投资增速降幅则有所扩大。 当前固定资产投资需要关注的主要问题 当前固定资产投资需要关注的主要问题有：工业领域产能过剩矛盾仍然十分突出、企业投资效率没..
改革红利释放 风险偏好提升 在经济“新常态”下，改革与转型共同促进A股市场迎来投资“新常态”。改革仍是2015年A股市场最大的风口，国企改革、土地改革、资本市场各项改革创新，将促使A股市场继续笼罩在乐观预期之中，伴随着改革引发的并购重组、资产证券化大潮的涌动，传统经济和新经济的碰撞将激发投资活力，A股市场风险偏好由此继续提升，驱动海内外财富进一步涌向A股市场。 中信证券 ：改革加速带来A股投资“新常态”。中国正处在全面深化改革..
2015年社会消费品零售总额将保持稳定增长 2015年我国消费市场展望中央经济工作会议对我国当前以及未来一段时期内所面临的经济发展形势进行了新颖、全面的阐述。进入经济新常态是对未来我国经济增长最准确的描述和定位，消费市场也不例外，应该承认消费最快增长阶段已经过去。2015年在迈向新常态的过程中，一方面，消费市场受经济下行压力、收入增长放缓和耐用品消费不景气等多重因素影响，将保持温和增长态势。另一方面，经济改革不断推进，鼓励消费政策不断发挥作用..
军工改革篇 国防军工5-10年长期牛市趋势不变，影响板块阶段走势有三大核心因素——外交局势、军工改革政策调整、军工企业业绩 .2015年，我国外交环境恶化可能性较小，军工领域向民资开放、院所改制逐步推进，进入预期对现阶段；在军工业绩方面，军品订单将逐步恢复，军工业绩弹性较大。总体来看，军工板块超额收益可期。 2015年是“规划年”，包括军工在内的国民经济各行业均需要开展“十三五”规划的论证和起草工作，未来五年随着..
国企改革篇 十八届三中全会提出混合所有制概念，2014年7月15日中央国资委推出央企混合所有制试点，各地方国资委随后围绕混合所有制纷纷推出国企改革方案，由此拉开了从中央到地方国企国资改革的序幕。截至目前，北京 、上海 、广东 、安徽、江苏 、浙江等多地已经公布国企改革方案；市级层面，包括湖南娄底、江苏盐城、湖北襄阳、江西景德镇也都相继公布了国企改革意见。 央企层面，国资委组织六家央企进行四个方面的试点，各试..
主题二：“一带一路” “一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称。2013年11月12日，十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》已经提出，“推进丝绸之路经济带、海上丝绸之路建设，形成全方位开放新格局”，“一带一路”由此升级为国家战略。据中金公司初步估计，未来十年我国对“一带一路”地区的出口占比有望提升至1/3左右，我国在“一带一路”上的总投资有望达到1.6万亿美元。在市场空间巨大..
主题一：大消费 伴随着经济转型，经济增长中枢长期下移趋势难以避免，这使得那些具有稳定刚性需求的行业得到了更多资金的关注。从A股市场看，以医药、食品饮料为代表的大消费板块，已经获得了规模非常稳定的中长线资金驻扎，投资机会也层出不穷。 随着经济转型的不断推进，我国经济增速不可避免地出现了中枢下移的走势，由此上市公司的业绩增长料将承受一定压力。考虑到很多行业将因此而面临供给过剩、需求不足的问题，由此需求具备刚性..
变数一：宏观经济低迷 中信建投证券指出，从三季度开始，欧洲、日本、中国及其他多个新兴经济体出现了景气回落态势，一时间环顾全球似乎仅剩美国一枝独秀，全球经济会否再陷衰退成为国际社会探讨的热点和国际市场担心的焦点。在10月份的《世界经济展望报告》中，IMF将2014年全球经济增长预期下调至3.3%，并警告经济下行风险加剧，大多数经济体仍需将“保增长”作为首要任务。这也是国际货币基金组织2014年以来第三次下调全球经济增长预期。该组织..
2015年对外贸易将保持中速增长趋势 进出口贸易扭转了上年低迷态势，增速有所提高。1-11月份，对美双边贸易增长6.4%，出口增长7.3%，较上年提高2.4个百分点，美国继续为我国第一大贸易伙伴；对欧贸易恢复性增长10.1%，出口增长9.9%，增速扭转了上年同期下跌局面，并显著高于其他发达市场；对日双边贸易增长0.4%，其中出口增长0.2%，实现了由负转正。与此同时，我国对新兴市场贸易呈现分化，对周边东盟、印度 、俄罗斯等国家和地区出口保持了较快增长，对部分经..