罗勒叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，与牛尾搭配，能很好地去除牛尾上的腥臊味，增添滋味。
材料：光牛尾1条，拍碎的姜40克，干辣椒少许，花生油、葱段、蚝油、茴香、罗勒叶各适量。
做法：将光牛尾洗净斩段备用，罗勒叶切碎备用。开锅下油，爆香姜碎，放入牛尾炒至上色，加适量水后放入蚝油、干辣椒、茴香慢火焖至软烂，调味后加入罗勒叶即可。
推荐：美食家庄臣
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羊肚菌海参炖鸡 适合需提高抵抗力者 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：益肠胃补肾。 推荐理由：需提高抵抗力者。 材料：羊肚菌2-3个、海参1条、鸡腿1只、姜适量（1人量）。 烹调方法： 羊肚菌剪开，去除泥沙，用温水提前浸泡。海参提前泡发或买现成发好的。鸡腿洗净、去皮、斩件、飞水。炖盅内加入羊肚菌及上层澄清浸泡水，以及其他材料，加水九分满，武火煮15分钟后改文火炖约1小时，食盐调味，喝汤吃渣。 汤品点评： 抵抗力有助于我们对抗..
百万人次紧急接种表明我国新冠疫苗安全 近期，我国开始对部分从事进口冷链、口岸检疫、生鲜市场、交通运输、医疗疾控等工作的重点人群开展新冠疫苗接种工作。 那么，我国新冠疫苗安全性、有效性如何？接种后免疫效果什么时候产生？接种新冠疫苗有什么禁忌？ 12月21日，国务院联防联控机制就冬春季疫情防控及重点人群疫苗接种有关情况举行发布会。国务院联防联控机制科研攻关组疫苗研发专班工作组组长、国家卫生健康委医药卫生科技发展研究中心主任郑忠伟在会上表..
遇见焦虑？接纳、适度宣泄、积极应对 “焦虑感一般都来得很突然，大多是在深夜，看着书、刷着朋友圈或是与朋友聊天的某个瞬间，就会突然陷入不安，心率加快，无法继续专注于手中正在做的事，甚至有时候会很想大哭一场。”今年27岁的许潞（化名），是一名外企职员。他说自己曾经会因为处于没有理想和目标的状态而感到焦虑，而现在却又因为有了理想，却不知能否实现，以及何时实现而焦虑。“工作了之后，总是对当下的自己不满意，害怕看到别人抢先一步完成我想做..
疫情给了大家变胖的机会，有人牢牢抓住了它 武汉小伙子林舟（化名）从小就爱美食不爱运动，身高1.78米的他，体重曾经在200斤左右。疫情期间，因为多吃少动，6月，他的体重飙升至556斤，身体负荷不了，躺下来难受，呼不出气，曾打120求助。 武汉大学中南医院的医护人员上门为林舟做了核酸检测和住院前检查。医生表示，肥胖导致了林舟急性心衰，如果不及时救治会有生命危险。入院后，林舟接受了彩超、睡眠监测等各项检查和对症治疗。一个多星期后，林舟终于脱离..
年轻人怎么做才能远离近视 刘娜今年26岁，已经戴眼镜十几年。小学四年级的一天，妈妈发现她眯着眼睛看电视，问她是不是眼睛不舒服。到医院检查，才发现已经近视了。这些年尽管近视度数增加并不多，但是到现在，她已经换了十几副眼镜，最贵的一副花了3000多元。 刘娜今年疫情期间在家办公，天天盯着电脑，不工作的时候就躺着刷刷手机，现在虽然复工了，但还是经常玩手机到半夜，“近视度数加深了，所以过来把镜片也换了”。 在我国，有6..
成都市两中风险区降为低风险 新京报快讯 据健康成都官微消息，截至2020年12月21日，成都市成华区崔家店华都云景台小区、郫都区唐昌镇永安村8组连续14天无新增本地确诊病例。 根据国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制关于科学划分、精准管控等工作要求和省市专家综合评估，经两区新冠肺炎疫情防控指挥部研究决定，自12月22日12时起将成华区崔家店华都云景台小区、郫都区唐昌镇永安村8组由中风险地区调整为低风险地区。 【编辑:苑菁菁】
王书金案重审：被埋没27年的张某芬案 11月20日上午8点45分，王哲峰来到河北省邯郸市中级法院。15分钟后，妻子张某芬的案件将在这里开庭重审。 为了这个特殊时刻，54岁的王哲峰特意刮了胡子、洗去了运动鞋上的黄泥，他穿了棕色外套、黑色长裤，提着一个绿色帆布袋，里面放着一张身份证、一份曾提交给广平县公安局的《申诉书》、两份广平县公安局出具的《鉴定意见通知书》。 1993年11月，王哲峰的妻子张某芬回娘家时突然失踪，生死未明。直到12年后，一..
天津七旬教授30多年田野调查绘制中华民族体质“地图” 中新网天津12月22日电 题：天津七旬教授30多年田野调查绘制中华民族体质“地图” 中新网记者 张道正 “蓦然回首已卅年，卅年往事在眼前。天南地北洒汗水，五湖四海结情缘。愁累苦烦次第过，更兼几度遭危险。不愿人世平如水，喜将今生付流年。” 诗的作者是郑连斌，天津师范大学生命科学学院教授。在写作《体质人类学科研工作杂忆》一书中，他用这样的结尾表达30多年田野调查，绘制中华民族体质“地图”的决..
王书金案重审二审开庭未宣判 律师：如维持原判会继续申诉 王书金案重审二审开庭未宣判，律师：如维持原判会继续申诉 新京报讯(记者 刘名洋)12月18日，王书金故意杀人、强奸一案重审二审在邯郸市中级人民法院开庭审理，王书金是否为聂树斌案真凶仍成为最大争议点。王书金代理律师表示，该案件并未当庭宣判，若仍维持原判，王书金会继续申诉。 12月18日下午，王书金代理律师朱爱民告诉新京报记者，王书金案重审二审在河北省邯郸市中级人民法院开庭审理，整个开庭持续两个多..
“小木匠”妻子当庭怒问：劳荣枝，你的心是肉长的吗？12月22日，劳荣枝被控故意杀人、绑架、抢劫一案继续在南昌市中级人民法院开庭审理。上游新闻记者旁听庭审了解到，在对合肥案的质证环节中，劳荣枝否认对杀害“小木匠”陆中明一事知情，否认了检方指控其购买冰柜的事实。▲12月20日，被害“小木匠”妻子朱大红在合肥准备前往南昌参加庭审。摄影/上游新闻记者 时婷婷“小木匠”陆中明的妻子朱大红庭审中情绪几近崩溃，当庭质问劳荣枝：“你的心是肉长的吗？”检方指控称，1999年6..