醋不仅是烹调必备品，在生活中还有很多功效与作用，洋葱、花生米、香菇、黄豆、大蒜等一些食物用醋泡过会出现防病治病的神奇功效。但要提醒大家，并不是所有食物都可以用醋泡。那么，哪些食材最适合用醋泡呢？
供图/视觉中国
哪些食材最适合用醋泡？
01醋泡山楂：助降胆固醇
研究证实，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%，中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。
以醋泡山楂为例，把山楂洗干净切开去籽和蒂，晒干后放在玻璃瓶中加冰糖和醋1：1：1。每天摇晃让冰糖融化，打开盖子排气，让山楂不要漂浮在瓶口变坏。等一周后就可以对水喝了。这款保健食品可以促进胃肠运动，舒张血管，具有帮助降低胆固醇和降血压的作用。
水果+醋是个宝，除了降低胆固醇外，还有以下几大功效：
防癌抗癌。果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。
延缓衰老。经常食用果醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。另外，果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的pH，控制油脂分泌，扩张血管。
促进新陈代谢。果醋含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。
推荐两款水果醋——
苹果醋
原料：苹果4个、4-8两冰糖（或蜂蜜）、500克米醋
做法：先用刀刮去苹果的果蜡，切成薄片，放入干净的无水玻璃瓶中；然后加入冰糖（也可以加蜂蜜），倒入500克的米醋，醋的酸度小于9即可；接着密封15-30天，其颜色变成类似蜂蜜的颜色，即可饮用，根据个人口味加入凉水或者温水稀释饮用。
香蕉醋
原料：香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克
做法：先把香蕉去皮后切成薄片；再将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里，然后放入微波炉400瓦微波30秒；然后取出后把里面的红糖搅匀使之融化，倒入一个不透光的玻璃瓶内，放置在无阳光直射的地方14天就好了。15毫升香蕉醋中加入500毫升的凉开水可以治疗便秘，滋润肌肤。
02醋泡香菇：改善动脉硬化
将洗干净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能帮助降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
03醋泡花椒：缓解牙痛
取陈醋100毫升、花椒一把，放在锅里一起煮10分钟，待冷却后含在口中，3-5分钟后吐出(切勿吞下)，每天3次，连续3天，牙痛就可以缓解。
花椒含有多种挥发油和芳香物质，能杀死多种细菌、病菌，对于牙龈炎、牙周炎之类的感染疾病，有一定的抗菌消炎作用。花椒还有一定的止痛作用。陈醋本身也有一定的消炎杀菌作用，能让花椒里的有效成分更好地溶解出来。
另外，食醋泡苦参、花椒可除脚臭。河南省中医院健康体检中心李晓芳分享：
方法：将食醋500毫升（山西瓶装陈醋，越陈疗效越佳）放入铁锅内煎煮浓缩至200毫升，装入无菌大口瓶内。再将苦参30克、花椒5克，用水冲洗干净后放进浓缩醋瓶内，浸泡5天后可用。
用法：先用热水（38℃-40℃）浸泡双脚15分钟，擦干，然后用消毒棉签蘸药液搽脚掌，每日睡前进行一次。一般搽药2-3次见效，最多10次可达到理想的治疗效果。在治疗过程中，忌用冷水洗脚，要保持足部清洁卫生，勤换洗袜子。
04醋泡大蒜：缓解鼻炎
中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用；大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。
此外，醋泡大蒜的功效还有，蒜水能治小儿久咳；醋蒜佐粥佐酒，助消化；蒜能保护肝脏；具有防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
,醋泡它可升乔山跑步机 阳降三高 但并非所有食物都能用醋泡！相关：
香菜煮水喝竟能排毒降压还健胃香菜含有很多的营养成分，它的价值是很高的，比如，它含有蛋白质和维生素，矿物质和脂肪，除此之外，还有胡萝卜素。最后，就单单它的维生素c和其它的同类相比较，都不甘示弱，普通人每天只需要吃7到9克就完成了身体对维生素c的所需。有一部分人特别钟情于香菜煮水喝这种吃法，为什么呢？这种吃法对人体有什么好的作用吗？香菜（供图/视觉中国）一、排毒。由于香菜它是一种含有多种矿物质外加多种维生素的食品，平时喝香菜根煮水..
六种食物是血栓天敌血栓，就像一个“熊孩子”，一旦跑的方向不对了，意外分分钟就会发生。 如果能够把“血栓”这个熊孩子一口一口吃掉那就好了。那么，如何才能够把血栓“吃掉”呢？首先我们就要知道血栓形成的原因，这通常是由于血管中的血脂偏高，使得血管弹性降低、血管腔变窄，形成动脉粥样硬化板块，随着斑块变大，很可能引起动脉出现不同程度的狭窄使血流变缓慢，最终导致血栓，进而诱发一系列冠心病、脑梗、心梗等危险性较高的疾病。血栓一..
男人吃香蕉七个好处香蕉是一种四季都可以买到的水果，对于男人来说，吃香蕉的好处有哪些？难道香蕉还是印象里只能通便的食物吗？那你就错过了一款非常有价值的美食了。香蕉的好处不仅仅是这点，香蕉不但可以帮助身体抗癌防痴呆，甚至可以帮助男人补肾壮阳防早泄。男性吃香蕉的7个功效作用今天为大家介绍。香蕉（供图/视觉中国）男人吃香蕉七个好处1、预防心血管疾病当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥..
如何识别你喝的菊花是不是硫磺熏过的？不知道从什么时候开始不少白领流行起了菊花茶，有事没事泡一朵菊花，既赏心悦目又能保健养生，那么，菊花茶到底有什么作用？什么情况适合菊花茶？选菊花时需要注意些什么？今天跟随小编一起来了解一下其中的门道。菊花茶（供图/视觉中国）菊花到底有什么作用？中医认为，菊花味苦、甘，性微寒。归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。现代药理研究发现，菊花具有抗菌、扩张冠脉、增加冠脉流量、提高心肌耗氧量等..
这5种食物会“偷走”你体内的阳气，让你气血两亏！阳气，乃暖气，生长之气。中医认为，阳气具有温暖组织脏器，维持生理功能和固卫体表等作用。人体的阳气常常被不当的饮食所伤，那么哪些食物容易损伤人体阳气呢？损伤阳气的食物:资料图（供图/视觉中国）1、冷饮这些冷饮虽然能给我们带来一时的凉爽，但对我们的阳气损伤极大。寒凉之气进入人体后，人体需调动大量的阳气，以抵抗这些寒气，防止其对人体造成损伤，这样人体的阳气就会不断被消耗。2、水果长期大量食用也会造成阳气损..
大米粥里加两物，坚持一个月，喝走一身血栓！血栓是一个令人非常痛苦的东西，一旦身体里出现了血栓，就意味着健康出现危机，甚至生命也出现危机，我们知道的脑血栓就是血栓的一种，也称为脑中风，轻者会出现半身不遂，重者也会失去生命，此外还有静脉栓塞、心脏栓塞，不论血栓发生在身体的哪一个部位，都是危险的。但是这种疾病是可以预防的，平时的饮食中就有预防血栓的食物，近日，有人爆出了只要在大米粥里加入两种东西可以喝走一身血栓。究竟是什么东西这么神奇？其实这..
喝茶加点它一杯顶13杯的营养！喝了这么多年竟然才知道原标题:喝茶加点它，一杯顶13杯的营养！喝了这么多年竟然才知道对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。大家有没有想过,为什么茶会被称之为万病之药？其实关键在于茶叶中的茶多酚，这个成分厉害了，简单给大家介绍一下：消脂降血压血糖：茶多酚较强抑制转换酶活性作用，起到降低或保持血压稳定作用。茶多酚对人体糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，有效预防和治疗糖尿病。抗氧化、抗衰老：茶多酚有清除自由基作用，..
不可不知的10种中年人养生食物据外媒报道，人一旦步入中年，身体处理摄入食物的方式就开始慢慢发生转变，因而，合理的饮食结构对保持年轻健康极为重要。以下10种富含营养素的食物(部分食物的营养素往往被低估或忽视)，不仅能为中年人提供充足的能量和活力，还能调节胆固醇和血压，在年龄增长的同时，降低患癌症和其他疾病的风险。其中，部分食物还能预防体重过快增长以及关节疼痛。油性鱼类研究人员发现，经常食用油性鱼类(如三文鱼，鲭鱼和沙丁鱼)的人，患心..
多吃三种鱼防视力下降美国近期一项最新研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼可以防止视力受损和下降。上述三种油质鱼富含欧米伽3脂肪酸，能促进调节视力的眼部细胞存活，防止年龄增长等原因导致的视力下降。资料图（供图/视觉中国）视网膜是一个位于眼后部的薄层组织，能将光转换成信号发送到大脑，光源在那里被解析形成视觉。视网膜损伤会导致黄斑变性，随年龄增长，老年性黄斑变性成为视力下降的主要原因。美国路易斯安那州立大学的研究人员将人类..
六种食物养护前列腺防男性病男性前列腺增生要怎么吃会有好处呢？前列腺增生的饮食安排是需要特别讲究的。只有吃对了食物才能够加快前列腺增生的治愈。今天，想要为男性朋友们介绍一下前列腺增生的饮食应该怎样安排。前列腺增生能吃6种食物 胡萝卜（供图/视觉中国）胡萝卜。胡萝卜能预防前列腺癌素会在体内变化成维生素A，提高身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾，具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。韭菜。韭菜又名起..