李克强总理访澳期间，澳大利亚与中国签署联合声明，加强两国间检验检疫合作，增强食品安全保障。这份协议将极大提升中澳间双向农产品贸易，尤其是澳洲肉类的出口。
澳副总理兼农业部长乔伊斯代表澳方签署协议，他表示，这是一份很有价值且双赢的协定。协议扩大了澳洲红肉与活畜出口的市场准入，出口商数量的增加将给红肉行业每年带来超过4亿澳元的额外收入。
联合声明取消多项贸易限制，首要的一项是扩展冷藏肉贸易，拥有对华出口资质的企业将额外增加15家。澳贸易部长乔博说，这将为对华红肉贸易开辟新机遇，“”澳大利亚对中国的牛肉出口由2011年的不足1亿澳元，到2016年已超过6亿澳元。如今的协议使得澳洲牛肉生产商可持续满足中国对高品质牛肉的需求。
目前澳大利亚有47家肉类加工设施，及23个冷库持有对华出口资质，但仅11家获准出口冷藏肉。协议承诺将新增15家持对华出口许可的企业(11家是加工厂，4家是冷库)，所有符合条件的企业都可申请冷藏肉出口许可。
澳总理特恩布尔表示，澳大利亚是全球唯一享有这项市场准入的国家。随着更多企业获准出口，未来行业收入会放量增长。澳贸易部助理部长皮特指出，大部分肉类生产与加工设施都位于澳洲的地方城市，这份协议会产生溢出效应，带动与肉类生产相关的设备、饲料、基础设施与交通运输行业的发展。
值得注意的是，相比于澳洲同类产品17.5%的关税税率，巴西冷冻牛肉(牛胴与半牛胴)面临高达25%的关税，但是进口量仍然在快速攀升。从侧面反映出，在巴西牛肉的低价优势前，澳洲冷冻牛肉的关税优势并未带来防御力。
荷兰合作银行高级动物蛋白分析师Angus Gidley-Baird在谈论澳洲牛肉对华出口形势时表示，2012-13年澳对华牛肉出口经历了爆炸式增长，但此后其市场份额逐步遭到竞争者侵蚀，目前已回落到更加“正常”的水平。
“澳大利亚的动物养殖标准、牛肉质量、食品的安全性与可靠性都属全球最高水平”。冷藏牛肉出口许可扩围意味着更多的澳洲农民和食品出口商可进入中国市场。
弗瑞斯特手下的哈雷牛肉公司(Harvey Beef)，澳大利亚最老牌、最大的牛肉加工商之一，将会“立即着手”把握牛肉协议带来的新机遇。“我鼓励所有的澳洲牛肉出口商也这么做。谨记，我们不要互相竞争，而是团结起来与世界竞争”。
“现在我们可以向中国出口冷藏牛肉了，意味着澳大利亚将能够做为食品供应商参与竞争，而不只是活畜供应商”。
弗瑞斯特掌控的Minderoo集团在2014年收购了哈雷牛肉公司，当时西澳牛肉业界还没有形成“从农场到餐桌”的一体化供应链意识，Minderoo集团可谓抢先一步。
对于冷藏牛肉的商机，Minderoo集团已然作好迎接准备。早在今年二月，它在北京成立了分销公司，准备向中国高端餐馆与零售企业直接供应西澳优质农产品，牛肉是其中重头戏。
做为铺垫此前Minderoo集团成功进行了多种高档牛排及亚洲风格牛肉切块向上海地区的试运试销，并取得必要的食品进口与流通许可证。Minderoo集团首席投资官哈特曼(John Hartman)透露，接下来将开展直接进口与分销，每周都会有牛肉运抵中国，预计销量会不断攀升。
中国国家认证认可监督管理局公布的澳大利亚肉类生产企业在华注册名单最后一次更新时间是2017年3月3日，而冷库企业在华注册名单最后一次更新时间是2015年11月23日。
对澳洲本地牛肉行业而言，对最新冷库名额的竞争，刚刚开始。而过去一年半来，在澳洲牛肉加工行业低调布局的中澳投资者会如何在“冷藏牛肉时代”崭露头角，我们也将拭目以待。
(责任编辑：DF302)
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