澳洲南方现奶牛扑杀潮 产业急剧调整待转机

2016-08-03 11:17:23 来源:网络

  奶业周期中,奶价上升阶段,牛奶生产商获得大量利润,在更高利润预期刺激下开始扩大产能。随着产能扩张进行到一定程度,供大于求导致价格下滑,最终生产者蒙受亏损。而这正是澳洲奶业发生的一幕。

  ACB News《澳华财经在线》报道,面对奶价沦陷,牛奶生产商要么通过屠宰奶牛削减产量,保护成本,要么彻底离开行业。随后,牛奶供应减少,促使价格和利润的增加,新一轮奶业周期才会再度开始,只是要坚持到新周期不容易。

  如今,奶价持续下降,澳大利亚南部地区出现大量扑杀奶牛削减产量的情况,牛奶生产商为削减成本,改善现金流收入,着手淘汰大量年长奶牛。代理商们表示,目前,牛肉供应全面趋紧,屠宰环节收牛价格高涨,对处于寒流中的乳品行业形成利好。

  全国畜牧业报告数据显示,从5月至7月上旬,维州出售的奶牛数量从2015年的2.0572万头上升到今年的2.863万头。体重较轻的奶牛每公斤价格平均提升了33澳分,中等体重奶牛平均价格提升27澳分/公斤,重型奶牛平均提升23澳分/公斤。

  今年5月至7月,维多利亚州母牛存栏总数达到3.0968万头,其中,奶牛占绝大部分。代理商表示,奶牛抛售潮自4月份迈高乳业(Murray Goulburn)降低农场收奶价格前就开始了。

  最初,这股风潮是受天气恶劣、饲养条件不佳等因素推动,随后乳品行业低迷形势加剧,而牛肉出口市场牛价飙涨,进一步推动奶牛抛售。南方许多牛奶生产商预期牛奶生产将会遭受损失,而他们需要回收现金流入,减少潜在亏损。

  新州和维州乳业中介公司DLS的Brian Leslie表示,以往每次牛奶价格跌破生产成本价,待宰奶牛价格也同时走低。然而,今年的情况略有不同,由于肉牛价格大涨,目前是一个好的时机淘汰产量不高的奶牛,获取可观现金收入。

  他预计,待宰奶牛充斥市场将持续一段时间。与此同时,一些奶农也在淘汰和更新牛群,而目前小奶牛价格也不如以往昂贵。过去,出售两头老奶牛,才能买回一头优质奶牛,如今,农场主仅需花费200澳元就可以。

  ACB News《澳华财经在线》报道,这对奶业来说是一个好消息,牛群逐渐变老,而牛肉出口市场利润丰厚,这有助于扭转行业整体艰难状况。Charles Stewart畜牧业公司的奶牛专家Tim Gibs>(责任编辑:DF146)

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