快到圣诞节了,宝贝整天嚷嚷着要圣诞节礼物,真是个让人头痛的小家伙儿。朋友圈里最近就数千层蛋糕卖的红火,想来也是应节日气氛吧,看看售价,6寸的就要一百多,有点贵,买不起呀。
谁让咱心灵手巧呢？自己动手做一个,粗略算一下成本,十几块钱就可以搞定了,偷着乐吧。这就是巧手妈妈的动力,省钱不铺张浪费,还要满足孩子小小的虚荣心,还要饱口福,开工！！！给宝贝一个小小的惊喜吧！！
木瓜千层蛋糕
主料：奶油300G,牛奶200ML,鸡蛋2个,面粉200G,白糖20G,黄油20G,木瓜1/2个
做法：1.鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.加入过筛面粉,搅拌至顺滑无颗粒的糊状。
4.加入融化好的黄油搅拌均匀,放置20分钟。
5.干锅烧热,放入一勺面糊,小活摊成薄饼,凉凉备用。
6.所有饼皮摊好之后,取一张,涂抹打发的鲜奶油。
7.在奶油上摆上木瓜片。
8.再涂抹奶油,铺上一张薄饼。同样的方法把所有薄饼叠加在一起。
9.把剩余的奶油涂满千层饼,做出简单的图案装饰一下就可以享用了。
这么可爱的小雪人真不忍心吃了,等宝贝惊喜过后在看看内在美吧!
看,绝对的真材实料,满满的都是木瓜和奶油,是不是很诱人呢？一点也不比买来的差哦！！！
把十几张薄饼做好以后,就可以吃了,但是实在不美观,还剩下好多奶油,扔掉也是浪费。看着人家的奶油蛋糕都是美美的,不过很遗憾,裱花装饰对于我来说实在是太难了,从来没做过呀。怎么办好呢？雪人造型的灵感来自楼下的两个雪人,造型简单,估计可以成功,试了一下,还算满意。用奶油挤出上下一大一小的两个球,用两粒木瓜籽做雪人的眼睛,火龙果的皮做雪人的鼻子,海苔做雪人的胳膊,小雪人就成了。还剩下一些奶油,用曲奇裱花嘴做了几个装饰的小花,撒上一些巧克力彩针。大功告成！！还算可爱吧？
提示：1.摊薄饼的时候,锅里不要放油,尽量摊的大小一致,薄厚均匀,要小火,熟了即可出锅。如果用电饼档和模具摊薄饼就更完美了。2.第一次打发奶油,最好选用植物奶油,优点是容易打发,不会出现打发过劲儿的现象,只要打发时间够基本不会失败。3.白糖的用量可以根据个人喜好增减,植物奶油比较甜,所以我在用料中白糖的量比较少,这样吃着不会感觉太甜腻。4.用什么水果都可以,自己喜欢就好。
最后,祝宝贝圣诞节快乐！！,【帝国cms 妈妈厨房】雪人木瓜千层蛋糕 妈妈厨房
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