星期一的早上,风轻云淡,天气依旧寒冷。
小小家伙赖在床上,说,再小睡一会。
寒假里的早晨,总让人找不到起床的理由,赖了许久,终于无奈地从被窝里爬出来......到厨房里折腾早餐。
前几天做了开心果酱,用的是已炒好的开心果,做出来的成品很香,很好吃。
就连搅拌后的料理杯也是香香的,虽然已刮得干干净净,但还是舍不得洗掉,加了一些坚果和燕麦再来一杯坚果糊,渗着开心酱香味的坚果糊感觉真好喝。
做好的开心酱,口感好,用途广,除了可以抹面包,做冰淇淋、蛋糕,还可以和淡奶油混合用来做蛋糕抹面。
材料：
开心果 550克 白砂糖 50克
麦芽糖 适量 柠檬 半个
配料：
热开水 适量
做法：
1、把所有材料准备好。
2、开心果去掉外壳,尽量把贴在果仁上薄薄那层膜去掉。
3、把剥好的果仁倒入料理杯中,加入砂糖。
4、挤进柠檬汁。
5、再加入麦芽糖和适量热开水。
6、把料理杯装在破壁机上,选择酱料键。
7、按下开关即可。
8、打磨初期,需用随机配送的搅拌棒来配合搅拌几下。
9、程序结束后,可根据自己对成品的要求再搅拌30秒左右。
特细腻.......
在操作的时候,热水可分步加,先加小许,视成品的浓稠程度再慢慢增加。
很方便,破壁机真心实用。
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乌梅汤珍珠奶茶
自制板蓝根四豆汤,[家常菜谱]开倩女社区 心果酱：用途广又好吃的果酱 家常菜谱
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