乳汁里究竟有什么呢？有１％的蛋白质,有４％的乳糖,有充足的钙,多种Ｂ族维生素,维生素Ａ与维生素Ｄ,还有数量可变的脂肪。
在母亲严重缺乏蛋白质的时候,乳汁的分泌量会减少。但是,只要能够满足基本的营养素需求,哪怕是完全不吃肉或炒菜不放油,蛋白质乳糖和钙等营养素的数量变化都不大,乳汁的数量也会保持基本稳定状态。所以,妈妈吃大量鱼肉,喝很多肉汤,并不会让乳汁中蛋白质明显增加。
但是,母亲的食物如果“油水大”,则奶里的脂肪含量会升高,母乳显得比较浓一些,宝宝获得的脂肪也多,比较容易长胖。但这种长胖仅限于皮下脂肪多,不意味着身高、内脏、大脑方面发育比其他孩子更好。
三十年前的研究就确认,如果膳食中脂肪不足,母体会消耗自己的身体脂肪来制造乳汁。换句话说,母亲制造乳汁,少不了蛋白质,少不了钙,少不了各种维生素,但是并不需要从食物中获得很多脂肪,因为现在的准妈妈孕期体重增加常常过多,自己身上就有超充足的脂肪储备了,何必在哺乳期还要大量喝油汤呢？
比较令人担心的倒是,乳汁中的维生素Ｃ和Ｂ族维生素的量,会因为母亲的饮食而在短期内发生变化。简单说,就是母亲吃的水溶性维生素不足,那么乳汁中宝宝得到的量也会明显减少。妈妈严重缺乏维生素Ｂ１的时候,婴儿甚至可能患上“婴儿脚气病”,甚至有过因此发生猝死的病例。因此,妈妈三餐中缺乏这些维生素,乳汁的营养质量就下降,宝宝也会发生维生素营养不良。
那么,怎样保证这些水溶性维生素的供应呢？
要得到维生素Ｃ和叶酸,吃足够的蔬菜水果就好了。每天一斤蔬菜半斤新鲜水果是不可少的,特别是绿叶蔬菜,是叶酸的最佳来源。
要得到维生素Ｂ１,主要靠各种杂粮杂豆和薯类。精白米的维生素Ｂ１是最少的,而吃杂粮饭、八宝粥和土豆红薯之类就比较容易把维生素Ｂ１吃足。比如说,小米中的维生素B1含量,是精白大米的5倍；糙米中的维生素B1含量是精白大米的3倍。
维生素Ｂ２的好来源是奶类、蛋黄和牛肉。和精白米比起来,各种杂粮的维生素B2含量也会高出1-3倍。甜杏仁、花生、开心果等坚果中也含有不少维生素B2。
此外,乳汁中钙的量虽然比较稳定,但如果哺乳妈妈食物中的钙太少,妈妈就要从自己的骨头中把钙取出来用于制造乳汁,这样对妈妈来说,显然会造成未来骨质疏松的隐患。所以,妈妈必须多吃豆制品和带骨头的小鱼小虾,多吃绿叶菜,每天喝牛奶／酸奶。如果做不到,最好能补充４００毫克的钙片。
看到这里就明白了。哺乳期需要增加奶类、豆制品、蔬菜和水果,需要用杂粮杂豆薯类替代一部分白米饭,需要适当吃点肉类鱼类和蛋类,但并不需要每天吃进去大量脂肪。即便不喝乳白色的高脂肪汤,不吃排骨和肥牛,甚至炒菜放油很少,也完全不妨碍泌乳。
相反,刻意少用一些炒菜油,少吃一些高脂肪肉类,那么长时间的哺乳反而会成为新妈妈减肥的最佳途径。世界卫生组织建议纯母乳６个月,６个月后一边喝母乳一边加各种天然食物,２岁左右自然离乳。即便孕期增重过多,在这个哺乳过程中,只要做到营养合理,饮食少油,因为在不断消耗体脂肪,妈妈会自然地瘦下来,重新成为苗条辣妈。
我多次建议,母乳妈妈可以选择无损健康的慢减肥法。简单做法是这样的：
1烹调少放油,煎炒改蒸煮。前面说到,制造乳汁不需要吃很多油,因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪,专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸,身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
2远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪,它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤,去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤,能供应更多的蛋白质和维生素,而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
3晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥,推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量,让宝宝受益。其中含有的膳食纤维,对预防便秘也有帮助。同时,粥的水分比饭更大,即便吃饱也不会担心长胖。
4多吃蔬菜,少吃甜食。在减肥的时候,万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食,可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大,饱腹感强,而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分,对母子双方都是十分重要的。把每日三餐都吃饱吃足,对甜食、甜饮料和垃圾零食的兴趣就会比较小。
5每天多走路、多做家务,也可以正常参加跳操、垫上体操、瑜伽等健身活动。不太剧烈的体力活动完全不影响哺乳,却能帮助瘦身,还有利于血液循环。很多人听说,做运动之后乳汁会变酸,宝宝不喜欢。其实如果运动强度不那么大,身体根本不可能产生那么多乳酸。同时,乳酸也不是什么有毒物质,它就是酸奶中酸味的来源,对矿物质营养素的吸收有益,而且有利于肠道的健康。
这种温和的减肥方法不影响乳汁质量,也没有反弹风险,很多网友实施后已经受益。其实,这个温和减肥方法,是最安全、最健康的。即便不是母乳妈妈,其他人也一样可以用它作为终生受用的防肥措施。
,[南京晓庄学院教务处 分娩]哺乳期如何快速减肥又健康 分娩
相关：
社会化媒体的营销运作社会化媒体是一个近来出现的概念,大致上指的是“能互动的”媒体,或者说,如果缺乏用户的有效参与,平台基本上就毫无内容的媒体。按照网络大百科字典WIKIpedia的说法,社会化媒体改变以往媒体一对多的传播方式为多对多的“对话”。在社会化媒体领域,有两个关键词：UGC和CGM。从文字分享的Blog,到图片分享的相册网站,到视频分享的视频网站,到SNS,再到Miniblog,社会化媒体从2003年以来,就一直是互联网上的热点。社会化媒体对用户的黏着..
发芽大蒜更有利于心脏健康人们将大蒜用于药用用途已经有数千年的历史,食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。近日,韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现：发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康,含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜,其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
我国未来的会计发展趋势我国未来的会计发展趋势是:会计核算向多方面、高质量方向发展;会计管理向全方位、知识管理方向发展;会计学向综合化、细化、边缘化方向发展。未来 会计 发展趋势21世纪是知识经济占主导地位的时代。知识经济将引起社会经济的深刻变化,这无疑会对会计系统产生巨大影响。会计发展的历史告诉我们,社会经济环境的变化和会计信息使用者需求的变化是推动财务会计发展的两大动力。新世纪知识经济的发展、高科技的进步和现代化的管理,将..
[孕中]沐浴后重保湿除纹护理增光滑触感 孕中一般人通常只记得要为脸部肌肤保湿,却忘了身体也需要滋润,洗完澡后皮肤最容易感到紧绷干涩,如果置之不理很有可能造成皮肤干痒、脱皮等问题,特别是对产后的妇女来讲,腹部、臀部、大腿内侧的妊娠纹,更是让人困扰,最好的方法便是在孕期时就开始注重保湿除纹,就可以大幅减少产后纹路。水温过高刺激皮肤 改变皮肤酸碱度妇产科林育弘医师指出,洗澡完皮肤会特别干涩的原因主要可分为两点,一则由于我们清洁使用的沐浴乳、肥皂等属于偏碱..
建筑施工企业风险防治探析在市场经济条件下,企业作为市场主体,如何防范风险,减少和避免经济损失,已成为现代企业管理的重要内容。本文分析了我国建筑企业风险的特点,就如何防治风险提出了自己的对策。建筑 施工 企业 风险 防治一、我国建筑企业风险的特点我国的许多建筑施工企业对风险管理尚处于初步认识和依靠经验积累,方法上简单操作,缺少规范和有效的科学管理程序,抵御风险能力弱。1.建筑企业风险存在的客观性和普遍性。风险是不以人的意志为转移并..
[孕中]怀孕期间可以同房吗？要按时期适当进行 孕中一般怀孕的前三个月后三个月是不能同房的,这样容易导致流产,影响胎儿的正常发育的。怀孕中期可以同房,注意不要压迫到子宫,避免流产的发生。另外孕期过性生活最好使用避孕套或做体外排精,总之以精液不入阴道为好。这是因为男性精液中的前列腺素被阴道黏膜吸引后可促使怀孕后的子宫发生强烈的收缩,不仅会引起孕妇腹痛,还易导致流产、早产。孕早期应适当削减同房次数妇女怀孕了后因内分泌性能发生改变、早孕反应和顾及对胚胎的影响,..
读来读往谈升级多为误导!经济鼎盛时期,我们经常谈的是企业升级、整合、变革,而在金融危机时候也在谈这三大内容,但是我们的产业、企业是否将这三大块做出成效来?过去没有,今天更没有。这是为什么?正如郎咸平教授说的,让一个制造茶杯的企业去产业升级几乎不可能,因为说到底,这家企业再怎么折腾,还是要制造出杯子。而目前所谓的产业升级的真相是什么?最近一段时间的产业升级中,不乏有些企业完全中止了原有业务,而投入到新业务中的例子,而企..
[烹饪]“望闻问切”挑出安全猪肉 烹饪日前,媒体曝光江西宜春市已查封两屠宰场,存在收购和贩卖病死猪。这些病死猪携带A类烈性传染病口蹄疫。目前这类病死猪销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市,每年的销售额都达到两千多万元。对于消费者来说,应该如何挑选安全放心的食用猪肉呢？望闻问切挑出安全猪肉识别死猪肉的方法死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉,这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹,颜色发暗,肥肉呈黄色或者红色,..
公共部门改革注重人的因20世纪70年代以来,西方主要发达国家如美国、英国等都对政府管理进行大规模改革,其目标是创造一个少花钱多办事的政府,这就是盛行西方的“新公共管理运动”,在实践中又被称为“政府再造运动”。进入21世纪以后,新公共管理运动主张的“小政府”模式逐渐暴露出问题,特别是不能适应发展中国家的实际需求,从而遭到修正。一种新的理论模式应运而生,就是“新公共服务”。新公共服务这种模式的核心观点是,政府应注重服务、关注社区、以人..
[餐饮常识]食物添加物安全令人担忧 餐饮常识外观太漂亮的食品,吃下肚前先三思！回顾2014年食安事件,可发现人工添加物的问题真不少,除了一般人熟知的防腐剂、漂白剂问题之外,更有不肖业者为了增加卖相,偷用工业用化合物充当食品添加物,甚至胆大包天地使用工业染剂制作食物,危害民众健康。豆干染二甲基黄 维力炸酱面也遭殃丢脸丢到国外！台中德昌黑胡椒豆干于12月初遭香港食物环境卫生署食物安全中心检出会致癌的禁用色素“二甲基黄”,经台湾卫生单位追查上游厂商后,发现“..