甘肃临夏是全国两个回族自治州之一，是信仰伊斯兰教的回族、东乡族、保安族、撒拉族等少数民族的聚居区。被誉为中国的“小麦加”，在国内乃至世界信仰伊斯兰教的群众中颇具影响。
临夏民族风情浓郁，旅游资源富集，基于此，临夏巧打国际“清真”牌，正在致力于打造面向世界的清真食品、民族用品生产加工基地。临夏州委常委、临夏市委书记曹正民日前在兰州宣布：第二届中国·临夏—马来西亚·吉兰丹州—伊朗·库姆市清真食品与民族用品展销会将于9月25日至29日在临夏回族自治州州府所在地临夏市举办，同期举办“清河源”杯全国清真名优风味小吃大奖赛。
据悉，本届展销会由临夏州政府、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市、甘肃省商务厅主办，由临夏州政府、临夏州商务局承办，旨在借助清真食品、民族用品生产加工基地这两个名片，利用节会的影响力和带动力，吸引更多人来临夏观光旅游，展现临夏独具魅力的民族民俗风情旅游资源。届时，来自马来西亚吉兰丹州和伊朗库姆市的政府官员及企业以及西北五省及全国各民族自治州一大批清真食品和民族用品企业将参加，预计到会的国内外宾客近900人。
据曹正民介绍，近年来，临夏州委、州政府将发展清真食品列为首位产业之一，制定了发展规划，出台了相关的扶持政策，建成了清真食品工业园区，一批新型清真食品加工企业落户临夏，清真食品的工业产值和销售额不断提升。2013年，临夏州共有加工、生产清真食品用品的企业2400多家，产品种类达300多种，从业人数达12.6万人，全州清真食品产值达到13亿元，出口创汇1260万美元。
“目前全球信仰伊斯兰教的人口约有16亿，占到全球总人数的23%，2013年全球的清真食品产值达到2万亿美元，清真食品未来发展的空间很大。”曹正民说，临夏回族自治州在发展清真食品方面有着不可替代的优势。
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