本市全面推进净菜上市工作
京城“菜篮子”今年垃圾预计减量7000吨
本报记者 邓伟摄
本报讯（记者 马婧）从连土带泥的毛菜到经过处理的净菜，蔬菜销售垃圾减量的潜力惊人。市商务局、市农业农村局日前联合宣布，在本市全面推进净菜上市工作。净菜上市采取分阶段方式逐步推进，先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展。通过大力推进净菜进京，京城最大“菜篮子”新发地市场目前每天实现垃圾减量20%，预计全年可减少7000吨果蔬垃圾。
走进新发地市场，经过处理后的大葱、豆角、洋葱等蔬菜被整齐地分装，曾经连土带泥的场景已经很少见到。记者在大葱交易区看到，这里几乎都是处理过的净葱，一部分保留了叶子，一部分只剩下葱白。在新发地经营十多年的“大葱大王”毛勇习介绍，最早大葱进北京都是连土带泥，拉到市场后就地加工，每次处理完，葱叶子能拉走一大车。随着新发地鼓励净菜进京，毛勇习试着将处理干净后的大葱运到北京，发现很受消费者认可。
“现在新发地市场卖的基本都是净葱，只有在每年11月份的冬储菜季节，大约有10%左右的毛葱进来，方便市民储存。”新发地市场总经理张月琳说，不仅是大葱，目前新发地已经全面推行净菜进市场，净菜占比达到99%。为鼓励净菜进京，新发地对净菜减少进场费用，市场内垃圾总量逐年减少，目前市场内垃圾相比5年前减少了一半，今年预计将比去年实现垃圾进一步减量20%。
对于商户来说，净菜进京可以提高产品附加值；对于消费者来说，也可以实现厨余垃圾减量。张月琳表示，新发地还提倡商户在产地就进行包装，对产品进行分级，推进农产品的标准化。
在新发地四季顺鑫净菜有限公司的车间里，一批批土豆被放入流水线，经过自动清洗机、削皮机、切菜机、甩干机的处理后，很快变身真空包装的土豆丝半成品，消费者买回家里，撕开包装袋就能直接下锅。这个占地1500平方米的净菜半成品加工车间今年5月投入使用，可以加工土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜等半成品，日处理量最高能达到50吨。“旁边还有一个3000多平方米车间，日处理量达到80吨到150吨，预计8月可以投入使用。”该公司负责人郭祥说。
市商务局相关负责人介绍，本市以生产、销售、包装等环节为重点，全面推进净菜上市工作。在生产环节，将通过构建净菜规范体系，制定主要蔬菜品种净菜生产、加工等各环节相关规范，逐步提高净菜产品质量；通过将净菜产业发展纳入本市蔬菜产业发展规划，鼓励企业提高蔬菜产地净菜处理能力；同时，引导净菜初加工向农产品流通体系链条前端转移，支持蔬菜流通企业、净菜加工企业与大型农业生产基地合作，保证净菜原材料的质量和数量。
在销售环节，本市鼓励净菜生产加工企业加强成品、半成品加工中心建设，提高成品、半成品加工配送能力，加大对机关团体企业食堂和餐饮企业食品原材料成品和半成品加工配送，进一步减少餐前垃圾；通过鼓励农产品批发市场、连锁超市建立净菜专营店和净菜销售专柜，规范化社会菜市场、居民小区设立净菜专卖区，形成净菜配送、销售网络。同时，拟结合2022年北京冬奥会需求，大力发展净菜和鲜切菜龙头企业，进一步打造具有统一包装标识、质量可信任、消费者认可的净菜品牌企业。
此外，在包装环节，本市将推进农产品包装标准化，进一步规范农产品包装行为；通过采用简约包装、绿色环保包装、可重复使用包装等方式，不断推进包装垃圾源头减量。 【编辑:李赫】 ,推进净菜上市 京城客语 “菜篮子”今年垃圾预计减量7000吨
相关：
推动“健康宝”“京心相助”常态化使用 市委全会审议通过《关于加强首都公共卫生应急管理体系建设的若干意见》 推动“健康宝”“京心相助”常态化使用 时讯 本报讯（记者 李泽伟）中国共产党北京市第十二届委员会第十三次全体会议昨天召开。全会深入学习贯彻习近平总书记关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作一系列重要讲话和重要指示精神，审议通过了《关于加强首都公共卫生应急管理体系建设的若干意见》。《意见》提出，改革完善疾病预防控制体系，..
西安相声开箱 观众演员有距离 西安相声开箱 观众演员有距离 头一排八仙桌位置留为空座 观众戴口罩隔座看表演 本报讯（记者 张恩杰）5月15日，西安相声表演团体正式迎来新冠肺炎疫情以来的首个开箱日，观众出示健康码、配合测温后进入剧场，全程戴着口罩隔座观看相声演出。青曲社鼓楼店、相声新势力茶馆粉巷店和朱雀店均在当晚恢复线下演出。 西安曲艺团总经理、青曲社主席苗阜告诉北京青年报记者，他们5月6日就要求全员到岗，提前做一..
北京自考学士学位申请网报5月18日开启 北京自考学士学位申请网报明日开启 学位照片改为线上采集 人大、首师大申请安排在下半年 青讯 本报讯（记者 武文娟）北京青年报记者昨日从北京教育考试院自考办获悉，北京市高等教育自学考试2020年上半年部分本科专业学士学位申请工作即将进行。 据悉，2020年上半年北京市高等教育自学考试学位申报时间为5月18日至22日，申报对象为符合现行学士学位申请条件的本科毕业生。本次申报的专业为：北京大学、北京..
北京海淀试行“沙盒监管” “直播带货”有规可循 海淀试行“沙盒监管”“直播带货”有规可循 本报讯（记者 王斌）“直播带货”过程中如果出现虚假宣传、诱导消费等问题，消费者如何维权？北京青年报记者近日从海淀区了解到，海淀区市场监督管理局力争9月底前研究出台指导意见，在中关村科学城范围内试行“沙盒监管”机制，引导直播和短视频购物领域健康规范发展。 海淀区市场监督管理局网络交易监督管理科科长刘芃芃介绍，“直播带货”作为新兴业态，由于对相关主体..
中国经济彰显韧性 助推世界经济走出阴霾 中国经济彰显韧性 助推世界经济走出阴霾 王辉耀（全球化智库（CCG）主任） 联合国近日发布的《2020年世界经济形势与展望年中报告》预计，受新冠疫情影响，2020年全球经济将萎缩3.2%，世界经济将出现自1930年代大萧条以来最强烈的收缩。 面对疫情，世界经济发展承压，中国经济受到冲击也在所难免。尽管中国第一季度GDP增长滑落幅度较大，但随着疫情逐步控制和全面复工复产启动，中国经济的韧性与发展潜力可进一步..
青年“汇”分类 妙招更吸睛 招募快递小哥等加入志愿者队伍 通过短视频和小游戏等开展宣传 成立宣讲团、培训班 青年“汇”分类 妙招更吸睛 行首善标准 建美丽家园 自5月1日北京市垃圾分类工作全面启动以来，在团市委的指导下，全市社区青年汇均已建立“分小萌”垃圾分类示范引导站，采用线上线下相结合的方式，通过多元化手段宣传垃圾分类知识。 截至5月16日，全市共开展垃圾分类宣传活动243场次。东城、朝阳结合区域特点，招募小巷管家..
官员直播带货 该如何“写总结” 官员直播带货 该如何“写总结” 赵姜 为降低新冠肺炎疫情影响，促进消费和经济复苏，各地市长、区长、县长走进电商平台直播间，为本地农副产品、土特产品“代言”，官员直播带货成为新时尚。最近，多地晒出官员直播带货成绩单，持续引来公众关注。山西临汾市推出“县级领导直播带货”活动，9天时间进行85场直播，带货总额达3194.53万元；“2020广州直播带货年”活动中，广州花都区两名年轻官员组成人气搭档，三天直播..
民航行李全流程跟踪系统试点成功 2025年底前国内航线全覆盖 民航行李全流程跟踪系统试点成功 2025年年底前国内航线全覆盖 本报讯（记者 蔺丽 爽）昨日，民航局公布民航行李全流程跟踪系统试点航线试点成功。根据“三步走”战略，2021年年底全国千万级机场间国内航线将实现行李全流程跟踪，2025年年底将实现国内航线全覆盖和国际航线有突破。 目前，试点航线中由于南航北京大兴-广州试点航线因疫情暂未复航以外，另外两条航线，即国航的北京首都-重庆、东航的上海虹桥-深..
北京公共交通满载率控制指标明起上调 北京公共交通满载率控制指标明起上调 地面公交由75%调至90% 轨道交通由65%调至80% 交通 本报讯（记者 刘洋）下周一开始，北京将继续上调公共交通满载率控制指标。其中，地面公交由75%上调至90%，轨道交通由65%上调至80%。随着这波调整，对于乘客来说，地铁和公交对于客流的限制情况越来越接近于疫情前的水平。 昨天，据北京市交通委介绍，根据交通运输部《关于印发客运场站和交通运输工具新冠肺炎疫情分区分..
京沈客专北京段三座站房10月完工 年底投入使用 京沈客专北京段三座站房10月完工 包括顺义西站、怀柔南站及密云站 年底京沈客专全线开通时投入使用 铁路 本报讯（记者 王薇）北京青年报记者昨日从中铁建设集团北京公司了解到，由其承建的京沈客专北京段顺义西站、怀柔南站、密云站三座高铁站房的主功能区结构已施工完成，全面进入砌筑和装饰装修施工。京沈客专北京段三大高铁站房将随年底京沈客专的全线开通投入使用，市民从城区乘坐高铁可一路北上，品顺义牛..