不少星级酒店客房保洁员以初中学历、40岁以上阿姨为主，多把保洁当过渡，有经验后就转行当保姆、月嫂，流动性很大，保洁品质难以保障
如何让游客对客房卫生不再焦虑？
业内人士呼吁，改变更需全行业自律
图为某五星级酒店房间保洁员推着工作车赶往下一间客房。 本报记者 李润钊 摄
阅读提示
1月6日，全国旅游星级饭店评定委员会发布今年1号公告称，根据《旅游饭店星级的划分与评定》及相关规定，经研究决定，对9家旅游饭店取消五星级资格，对6家饭店限期12个月整改。公告特别提及，在近期文化和旅游部组织开展的暗访检查中发现，部分五星级旅游饭店卫生安全等问题严重。
业内人士认为，在酒店供大于求、盈利能力逐年下降背景下，一线保洁员若留不住，酒店卫生安全将很难达标，游客由此引发的担忧和“焦虑”很难消散。
元旦后一个工作日，早上7:30，林敏娣(化名)穿着价值不菲的风衣，配上名牌手提包，从别墅出发开车驶向附近一家五星级酒店。她并非去消费，而是去做客房保洁。
5年前，她还住在农村自建房。之后，家里600多平方米祖宅“拆迁”，她变身“房姐”。本可收租享福，她却“闲不下来”，“我才40岁，儿女都成年，在家也是闲着，不如出来找事做。”于是，她和同村“房姐们”脱下精致装扮，穿上制服，成了五星级酒店保洁阿姨。
每天花9小时打扫12间房
上午8:30，林敏娣和往常一样从员工通道进入酒店打卡。换上工作服，开完早会，领了物料，她推着工作车和吸尘器开始一天工作。
确认客房无人后，她对表，在工作单上写上“入房时间9:00”，刷卡进屋。开窗通风，检查灯具、设备有无破损，确认客人房内消费情况，这是她开始清扫前标准动作。随后，她麻利地撤下床上和卫生间的脏布草。据她回忆，旺季一个月经她手的布草近5000斤。
卫生间内，从浴缸、淋浴房到洗面台、马桶，都对应她手中不同颜色毛巾。《工人日报》记者注意到，她先后使用浴缸刷、百洁布、牙刷、玻璃毛头、刮水器、马桶刷、海绵等21件工具，光毛巾就有6种。林敏娣说，台面是否留下积水、浴缸水盖是否锁紧、淋浴房玻璃是否留有水渍、洗漱用品是否换完……这都是酒店管理人员对保洁质量检查的重点。
客房水杯是否消毒清洁到位，是近一年来检查“重点”。据国家颁布的《旅业客房杯具洗消操作规程》，杯子不能在酒店房间内清理，需要统一消毒处理。
清洁窗户及轨道、客房吸尘、擦灰、擦镜面玻璃及装饰品、更换酒店宣传用品……在林敏娣发给记者的工作手册里，有55个PDF文档，详细记录超千条保洁标准和操作规程。“这都是集团标准，别的国际酒店也差不多。”林敏娣坦言，上岗前虽培训，但这些标准对最低年龄40岁、只有高中学历的保洁阿姨来说，光靠脑子记不行，只有重复操作，才能把标准变成“习惯”。
离开房间是9:47，还有11个房间等她清洁。林敏娣算了个账，在国际星级酒店，她这样的“熟练工”整理房间平均需45分钟。保洁员忙时一天要打扫12间房，不停不歇需整整9小时。“几乎所有阿姨胃、腰、颈椎、肩膀都有问题。”林敏娣一边推着工作车赶往下一个房间，一边对记者说。
客房服务卫生安全存隐患
有15年酒店管理经验的Mia向记者透露，在福建林敏娣这样的客房保洁员每月底薪不到3000元。每清洁一间房能多赚15元，就算一天做满12间，每月做满28天，月入不过8000元。林敏娣告诉记者，要不是考虑离家近，五星级酒店环境好，工作条件优越，她和“房姐们”早拎包走人了。
可这些年，一些本不可能出现在这里的纷乱场景却日益常见。
据厦门某国际酒店销售总监介绍，为提高客房租售比，国内二三线城市多数国际酒店都会联合会务公司和旅行社，在淡季吸引低价团入住。
“500多元房费看似价格不低，但我最多见过6人住一个标间。”林敏娣感叹，“这场景在经济型酒店都很难看到。”
福州七天酒店房务经理方浩证实该说法，“经济型酒店单间房佣金虽没五星级酒店高，但工作简单省时。”在经济型酒店，杯子是一次性纸杯，浴巾由烘洗厂直接封好包送来，20分钟就能清扫完一个房间，“五星酒店计件工资比我们高30%，但他们做一间房工夫我们能做两间，每月下来我们挣得不比他们少”。
“房务部门管理人员与销售、餐饮、前台动辄数万元工资收入相比也存在很大差距。”有工作人员向记者说。
据全球最大酒店连锁集团万豪统计显示，客房收入占其酒店总收入40%~60%。与之相比，房务工作人员收入比其他岗位明显偏低。日前发布的《中国区一线五星酒店薪酬指南》显示，对北上广深及港澳地区五星酒店部分岗位薪资水平调查发现，客房总监中位数年薪为33万元，不及市场总监年薪50%。
Mia坦言，不少酒店业主认为只要不空置，客房就能产生收益，让酒店不空置的不是房务人员，而是销售、宴会、餐饮等前端工作者。在Mia看来，房务工作人员收入低，造成客房服务质量不稳定，存在卫生安全隐患。
呼吁全行业自律
林敏娣在酒店工作了两年半，她告诉记者：“每个月都有人走，最短的连一天都没坚持下来。”
据厦门某国际五星酒店总经理介绍，所有国际连锁酒店都需依靠外包团队完成客房保洁工作。“普通客房按20元，套房按30元，外包公司再与临时保洁人员结算工资。”薪酬有限情况下，能招到的劳动力以初中学历、40岁以上阿姨为主。她们多把保洁当过渡，有经验后就转行当保姆、月嫂，流动性很大。对这些“非编人员”的保洁品质，不少酒店管理人员表示既无法监控，更无法管理。
星级酒店每年都有3~4批内审人员对酒店服务情况暗访审计，审计不合格且情况严重甚至存在被摘牌危险。管理团队面对的压力，最终都会传导至客房保洁员工作中。“永远做不完的房，永远学不完的新标准。”这是林敏娣们的工作常态。
福建某五星酒店房务总监告诉记者：“不需内审，也不需检查布草，只要告诉酒店房间数、平均入住率和现有保洁员人数，就能知道这家酒店客房保洁到底达不达标。”在她看来，在酒店供大于求、盈利能力逐年下降背景下，如果留不住一线保洁员，游客对于酒店卫生安全的担忧和“焦虑”就很难消散。
而一年前因在微博曝光5星级酒店存客房卫生安全问题引发业内关注的“花总”认为，改变上述问题靠一两个“爆料者”和“吹哨人”显然不够，而是更需全行业自律。
李润钊
【编辑:叶攀】 ,保洁品质难以animelo summer live 保障 如何让游客对客房卫生不再焦虑？相关：
每单加收1至10元 “过节费”就能缓解春节打车难？ 加收“过节费”就能缓解春节打车难？ 本报记者 孙奇茹 “北上广深的春节氛围是从打车难开始的。”近几天，一位网友的戏谑言论道出春节期间的一种困境——打车难。临近春节，记者发现，出租车、网约车今年不约而同开收“过节费”，希望通过激励司机来缓解打车难。不过，加收“过节费”的尝试颇具争议，尤其网约车平台为出租车加收“过节费”在上海已被叫停。 打车成功率预计降16% “才晚上8点半，几个..
25年后，周星驰终于活成了至尊宝，刘镇伟当年的话成真了作者|电影夫人（头条号签约作者）刘镇伟曾说：“我相信周星驰在一直选择一个真真正正跟他合得来的女孩子，但是我肯定他找不到。因为这个女孩子就是他自己，他最爱的就是自己。”他觉得周星驰就是至尊宝。因为一个太爱自己的人往往会错失身边的美好，最终孤身一人，追悔莫及。就像《大话西游》中的台词一样：“曾经有一份真诚的爱情放在我面前，我没有珍惜，等我失去的时候我才后悔莫及，人世间最痛苦的事莫过于此……”大概谁也..
周润发爬山又被偶遇，边走边回头与网友互动，十分随和1月18日，有网友晒出了一组偶遇周润发的照片，与此前多次被偶遇一样，此次周润发被偶遇也是在跑步的时候，网友晒出的照片中周润发身穿一身黑衣，在遇到网友拍照后还亲切地面向镜头挥手，十分随和。说起周润发来，想必不少网友也是将其视为自己的偶像了，多年来在影视圈中周润发的口碑也是一如既往，而他亲切随和的人品更是获得不少网友的称赞，多年来在娱乐圈中的人气始终保持居高不下的状态，想来也是得益于亲切随和的印象吧。..
最燃大年初一来袭！90秒揭秘6部大片精华提示信息还记得去年大年初一上映的几部猛片吗？《流浪地球》《疯狂的外星人》《飞驰人生》……如果你觉得去年大年初一已经让你的选择困难症发作的话，那即将到来的鼠年大年初一，则会让你想直接睡在电影院！先来看一下已经确定在初一上映的影片阵容：《紧急救援》《囧妈》《中国女排》（改名《夺冠》）《姜子牙》《急先锋》！OMG！这个阵容，不是看哪部的问题，是先看哪部的问题！女朋友想看老公彭于晏的《紧急救援》？老妈要去..
汗！布莱德利·库珀身上正应验布拉德·皮特的“魔咒”……布拉德·皮特在今年金球奖颁奖典礼上的获奖感言，当真是幽默感十足。当他说到，“我想带我妈妈来现场，但我不能。因为我站在任何人旁边，他们都会说我在约会。这真是太尴尬了。” 时，全场爆笑如雷。然而类似的事情最近似乎也正发生在布莱德利·库珀身上――好莱坞最有价值的黄金单身汉。而据说他新的“恋爱对象”是007系列的新任“邦女郎”安娜·德·阿马斯。之所以会有这样的消息传出是因为有人看见他们站在一起!Radar Onlin..
见义勇为救出几十人被烧伤 两男子获赔49万 见义勇为被烧伤 两男子获赔49万 本报讯（记者 李铁柱）2017年6月27日，岳阳市的汪先生和李先生不顾自身安全，冲入摆有4只液化气罐的火灾现场，确保了现场几十名顾客的生命安全，两人却全身重度烧伤。见义勇为受伤后，事发地的农庄和保险公司却对两人的赔偿产生分歧。据湖南省岳阳县法院1月18日消息，法院审理了该见义勇为受害者纠纷案件。 据了解，2017年6月26日中午，湖南省岳阳市岳阳县某农庄因厨房环保油发生..
多国宣布对来自武汉的旅客进行入境检查【环球时报报道 记者 赵觉珵】武汉市卫生健康委员会17日就该市新型冠状病毒感染的肺炎情况发布通报，截至通报发布时，武汉累计报告新型冠状病毒感染的肺炎病例45例，已治愈出院15例，在治重症5例，死亡2例，其余患者病情稳定。在同一天发布的关于新型冠状病毒感染的肺炎防控工作有关情况的通报中，武汉卫健委表示，追踪到泰国首例确诊患者密切接触者17人，全部纳入医学观察;已获取泰国通报的第二例患者同行人员信息，对其家庭..
这一次，微软和谷歌合体了相信包括世超在内，每个人第一次接触网络的时候，最先接触的就是这玩意儿。。。从第一次双击鼠标开始，看到的世界就不一样了。世超第一次知道，世界还可以用这样的方式来链接。没错，他叫 IE（ Internet Explorer ），是微软皇家御用浏览器，它几乎是伴随着 Windows 操作系统一路成长起来的，从 Windows 95 / 98 / 2000、再到 Windows Xp / Vista / 7 / 8 / 10，那个蓝蓝的小写 “ e ” 总能给人无限..
衢州这所小学，学生自制自颁奖状 我比上学期进步了，我乐于帮助同学，我会做家务又漂亮…… 老师说：孩子们都是最棒的，每个人身上各有闪光点 衢州这所小学，学生自制自颁奖状 同学们正在自己制作奖状 春节渐近，衢州市衢江区莲花镇中心小学的六年级男生余航怯生生地拉着记者的手：“这个年我一定会很开心，因为我今年拿到了一张奖状。” 余航成绩不算太好，小学期间没有拿过奖状，这张奖状是他自己做的，奖状上写着：“这学期我取得了好成绩..
春节长假高速免费通行杭州周边这些易堵路段要避开 春节长假高速免费通行 杭州周边这些易堵路段要避开 如何避开高峰时段？如何绕过拥堵路段？杭州交警的出行提示请你收好 高速公路车流量渐渐增大 春节长假正在向各位招手，想必大家心里都乐滋滋的。 根据规定，今年春节期间，全省7座（含7座）以下小型客车走高速公路将免收过路费，免费时间从1月24日（除夕）0时至1月30日24时(正月初六)。杭州高速交警根据往年春节通行情况预测，春节期间，自驾返乡、走亲访友、外..