“单单黑木耳一个品种，就有几十个不同等级，价格跨度从每斤20元到100多元。一旦采购人员在等级与价格之间做手脚，这个灰色地带就太大了。”上海“货通天下”平台董事长郑寿峰说。
商业“灰色地带”，成为一些需要大批量采购农副产品等食材的大型餐饮企业的内控“心病”。传统农产品采购，离不了采购和品质控制人员。但企业如何内部监管这些人员，往往找不到好办法。如今，电商平台开始在农产品领域拓展。业内寄望电商平台通过相对的“技术透明”达到数据透明，减少信息不对称，这能否打破传统农产品产销间的“灰色地带”呢？
“能！但要一步步做。”郑寿峰说。他认为，农产品领域有自己的特点，除了可以借用零售和工业品领域的B2C(企业对用户)和B2B(企业对企业)电商模式外，还应进一步探索，关注供应商和采购商两大关键环节，形成BAB(企业与企业产业联盟)的新型电商平台。
目前，落户在沪郊青浦区的货通天下BAB平台，就在进行这方面的探索。把供应与采购双方的撮合过程放到相对透明的网络平台上，压缩传统交易中“一对一”的暗箱空间，推行智能化的精准匹配管理，促进供应商与采购商的战略联合，同时建立与整合物流、仓储服务产业，为采购商建立各环节的优势供应链保障体系。一方是供应商，一方是采购商，中间是平台创建的运营模式，以制定农产品质量品质标准和交易规则、会员转入审核、产品准入审核、产品检验评定、产品缺陷补偿等专业化管理措施，实现供需双方的权利和义务。供应商进来的农产品，经审核后由服务管理平台向采购商推荐。
业内人士说，对于“灰色地带”，消除信息不对称是根本。具体到农产品而言，一是建立透明的标准，明确品质等级与价格之间的对应关系；二是产销撮合过程能够让想知道的人第一时间都能知道，对不合理的迹象随时能够质疑。
在此基础上，以新型电商农业让真正有生命力的“订单农业”落地。农商产业平台可联合各农业产区的行业组织，进行职能整合，以市场需求为导向，让农业生产更有统筹性和调控性，并以产业信息参考、产业数据指导、产业数据分析，促进形成订单式农业，保障农业农场化的形成，实现农业产业的平衡发展。
(责任编辑：DF078)
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