●超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可致消化系统疾病，严重发霉的筷子还可诱发肝癌
●洗筷子时，不要猛搓，筷子晾干再储藏，避免发霉
不少人都知道，牙刷、毛巾等用品要定期更换，但对于筷子的更换频率却不甚了解，一双筷子使用几年也是常有的事。人们普遍认为，筷子没坏就没有必要换。但专家表示，超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
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