“中爱两国的乳企要能够像‘爱尔兰咖啡’故事中的酒保与空姐那样，有着更多的美丽邂逅，实现更多的一见钟情。”在11月4日在北京举行的爱尔兰乳制品研讨会上，伊利集团董事长潘刚在主题发言中的一个比喻，引来现场中爱两国贵宾的一片笑声；而他关于中国乳业新常态的论述则让与会者感到对中国乃至全球乳业发展趋势的敏锐洞察力。
爱尔兰是欧洲重要的乳品出口国，而中国已经成为继英国之后爱尔兰第二大的乳制品出口市场。因此11月4日由爱尔兰食品局主办的爱尔兰乳制品研讨会，吸引了中爱两国政府官员和众多行业代表的参与，也引来世界乳业界的关注。爱尔兰农业、食品及海事部部长赛蒙？考文尼、爱尔兰政府高级官员，爱尔兰乳制品行业代表、中国乳制品行业代表100余人参加了研讨会。考文尼部长和伊利集团董事长潘刚做了大会主题发言。
潘刚在发言中引用了习近平主席在2012年赴爱尔兰考察时关于中爱两国农业合作的精神和今年春节前习主席赴伊利考察时的指示，他表示，习主席的这两次行程，表达了中国政府和领导人对乳业的关注和重视，也给中爱乳业合作提供了想象空间。
关于与会中爱代表普遍关注的中国乳业市场的发展趋势，潘刚提出，随着中国宏观经济进入新常态，中国乳业也体现出乳业新常态，其主要特征就是增长性、创新性和国际化。潘刚表示这三点会是中国乳业未来很长一段时间的特征和常态。在这样的新常态下，中国和爱尔兰的乳业合作也必将有更大的前景。
潘刚表示，中国经济的优化给中国乳业的持续增长以动力和支撑。日前刚刚发布的伊利股份2014年第三季度财报证明了中国乳业市场的增长性。今年1-9月，伊利股份营业总收入达到420.70亿元，其中第三季度营业收入增速达16.33%；利润总额高达41.48亿元，扣非后的净利润同比大幅增长91.27%。收入和利润增长均远超预期，继续位居行业第一。
而在创新方面，伊利的创新产品也进一步成为伊利发展的动力。三季报数据显示，伊利珍护奶粉、每益添、畅轻酸奶等新兴主力产品市场扩容速度也在加速，同比分别猛增111.21%、100.65%、114.67%。这一创新转化的“伊利现象”，被称为“实验室经济”。
潘刚的发言引起了与会中爱代表的广泛共鸣。一位爱尔兰代表表示：潘刚的发言和伊利的发展经验，体现出对中国和全球乳品市场发展趋势敏锐的洞察力。中国是继英国之后爱尔兰第二大的乳制品出口市场。中爱乳业合作将对全球乳业的发展起到重要作用。
(责任编辑：DF142)
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