得奶源者得天下，现阶段奶源战争依旧没有结束，这种战争逐渐走向精细化：逐渐从占领和争夺奶源市场到逐渐把每个奶源进一步本土化。
“品牌本土化战略很重要，我上任7个月时间里，一直在推进雀巢品牌的本土化工作。”近日，雀巢大中华区董事长兼首席执行官张国华告诉中国经济时报记者。
据了解，雀巢近日斥资近2亿元在黑龙江双城建立奶牛养殖培训中心，与之配套的还有三个大、中、小型牧场。
对此，北京东石北美牧场科技有限公司执行董事苏昊告诉中国经济时报记者，“雀巢建立奶牛养殖培训中心和研发中心的根本目的是为了提高雀巢奶源和奶户的供应效率，毕竟奶源是保障产品质量最重要的一环。”
早在二十多年前，雀巢在素有“乳业之乡”之称的双城扎根，在行业处于产业升级的历史阶段，雀巢奶牛养殖培训中心的落成给双城奶农乃至全国奶农提供了接受技术培训的场所和机会。
北京普天盛道企业策划有限公司董事长雷永军向本报记者分析，“得奶源者得天下，现阶段奶源战争依旧没有结束，事实上，不少外资奶企都在国内自建奶源，并且逐渐使奶源也本土化。”
张国华说，“雀巢一直秉承着创造共享价值的理念，通过建立奶牛养殖培训中心使更多有意愿学习养殖技术的各方人士都加入进来，大家一起进步，因为这个培训和研发中心是一个开放的平台。”
雷永军认为，“奶源本土化是一个好的方向，具有多方面的利好，一方面，可以使企业扩大产能，并降低成本抢占市场份额，另外，也可以使当地奶农学习到先进的技术和经验，并且帮助这些奶农致富脱贫。”
事实上，国内奶粉市场的巨大潜力促使这些企业下血本来自建牧场。AC尼尔森统计数据显示，2013年国内奶粉市场销售额约为600亿元，预计在2014年—2016年规模将扩大到千亿元。
奶业分析师宋亮则告诉本报记者，“未来乳企之间竞争惨烈，对于国内大多数奶粉企业而言，三四线城市可能是这些品牌产品销售最重要的市场。”
雷永军说，“随着国内城镇化战略的兴起，越来越多城镇的奶粉潜能将获得释放，所以不论外资还是国产奶粉企业，怎么努力做好奶源建设和本土化的工作都不为过，一场无形的大战正在开启。”
(责任编辑：DF145)
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