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1、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。另外，青菜炒的时间不宜过长，过长影响青菜味道并且会造成营养的流失。2、藕片炒的时候容易变黑，但是，一边炒一边加些清水，就不会变黑了哦~3、在茄子切开后，容易氧化变黑，这时候就要立即下锅或者放入水中。另外，炒的时候适量放些醋，就不会变黑了哦~4、你知道吗？炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口~5、豆腐下锅前，一定要先放在开水里浸润十分钟，或者过水，这样就没有豆味和碱味咯~6、要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味，同时鱼肉蛋白慢慢凝固，营养物质可以充分地“释放”到鱼汤中。喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火！7、蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上蒸笼，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道更鲜美！8、熬骨头汤时，中途切勿加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道，最好一次加满水或者中途加适量开水！9、煮肉时，如果想使汤味鲜美，应该把肉放进冷水中慢慢煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水中煮！10、熬猪油时，先在锅accountfor

今年的诺贝尔和平奖颁给了埃塞俄比亚（以下简称埃塞）总理阿比，没有颁发给最近突然出名的瑞典16岁环保少女桑伯格，让很多人失望。主要的原因，是桑伯格在环保领域现在只有宣传之功，效果还没有显出出来。阿里则是实实在在地解决了与邻国的边界纷争，此举不知道挽救多少人于战火中。埃塞是我国人们非常熟悉的非洲国家之一，这几年，埃塞在我国新闻中的出镜率是比较高的，比如我国帮助埃塞修建从首都亚的斯亚贝巴到邻国吉布提的出海铁路。另外，亚的斯亚贝巴还是非洲联盟总部所在地。埃塞是个位于东非的内陆国，北邻厄立特里亚，东北邻扼守曼德海峡西岸的吉布提，东接“乱七八糟”的索马里，南与肯尼亚为邻，西北邻苏丹，西南接南苏丹。埃塞的面积为110.36万平方公里。埃塞的地形，基本上呈“中间高、四周低。”埃塞中部是著名的埃塞俄比亚高原，也称阿比西尼亚（埃塞旧称）高原。埃塞俄比亚高原的平均海拔在2500米至3000米，逊于“世界第三极”青藏高原，但在非洲是非常高的。所以，青藏高原被称为世界屋脊，埃塞俄比亚高原则被称为非洲屋脊。埃塞俄比亚高原的海拔高，这导致了从埃塞俄比亚高原发源的河流，水流量都比较大。最有名的一条河，就是世界上最长的河流——全长6671accountfor

让技术成为法律调控范围内的利器，让法律成为技术可行基础上的善法互联网技术的进步，为美好生活创造了巨大空间。然而，AI换脸风波、人脸数据公开售卖、大数据公司滥用用户隐私等个人信息保护难题，也成为互联网时代民事权利保护的一大痛点。为了更好趋利避害，就要更好保护个人信息安全。应当明确，技术创新和法律供给对于个人信息保护而言，犹如鸟之双翼、车之双轮，缺一不可。现在有两种倾向值得警惕。一种观点认为只要加大技术创新的力度，问题就可解决；另一种观点认为产生上述问题是因为法律没有跟进，只要加快法律供给的步伐，难题就可破解。事实上，无论是“过度迷信技术”，还是“简单认为法律滞后”，都是把法律与技术割裂开来。不管是法律还是技术，如果只有单方面发力，即使能取得一定效果，也难以起到根本作用。一方面，欠缺法律保障的技术创新是盲目的。比如说，在人工智能应用中，可以在后台算法中嵌入收集敏感个人信息的禁令。但算法决策中相关指标的选择和赋值，都是人为设定的，算法的设计者不可避免地将基于自己立场的主观价值注入算法中，从而使“敏感个人信息”的范围发生偏离，进而影响“禁止收集敏感个人信息”指令的实际执行，直接危及个人信息的保护accountfor

　　“量子波动速读”，兜售的又是一个神童梦　　科技观察家　　张盖伦　　以高速翻动书本(甚至不翻开书本阅读)，就能理解书中内容，花上1—5分钟就能读上10万字——最近，打着量子旗号扯来“波粒二象性”的“量子波动速读”火了。这种培训方式号称能全面提升儿童阅读能力，收费动辄数万元，吸引来不少学员，甚至还搞起了比赛。 　　其实，仔细阅读“量子波动速读”的宣传资料就能发现，创立这种阅读方法的人，既不懂量子力学，也不懂脑科学，更不懂少儿教育。快速翻书，书中文字就以影像形式进入大脑，从而实现“一目百行”，这种能力已经超越了科学认知范畴，用更通俗的话说，简直是“特异功能”。　　类似的骗局媒体已经报道了不少。多年前，就有“蒙眼识字”的培训。培训机构说，人脑中的松果体是人的第三只眼，用某种方式开发松果体后，大脑就能自行感知周围的物体、文字和图像。实际上，松果体负责的是分泌激素，并无任何实验证据证明，松果体能让人闭眼认字。而被培训机构叫来现场展示“蒙眼识字”的学生，事后也承认，他们偷看了。　　现在，骗术并没有升级，只是换了一套说法。松果体、高级感知能力、量子、波粒二象性……把一个个公众有些陌生的科学术语任意排accountfor

2019创新城市发展方式（西咸）国际论坛于10月13日隆重举行，论坛聚集了诺贝尔经济学奖得主、外国驻华使节、中国工程院院士等众多海内外知名专家学者，他们就“城市高质量发展”这一主题，进行了深入探讨。诺贝尔经济学奖得主、挪威著名经济学家基德兰德指出：从经济学的领域来讲，资本和劳动力会带来产品和服务，但生产中最重要的环节是技术水平，这就需要技术变革以及生产方式、人工智能发展创新。同时，金融体系的发展也非常重要，尤其是初创型企业家和小企业更需要金融体系发挥作用。全国政协经济委员会副主任、国务院发展研究中心原副主任、中国（西咸）创新城市发展方式研究院院长刘世锦认为：中国经济经历了30年的高速增长后转向中高速增长，其背后是需求结构的变化，并由此带来供给结构的变化、金融结构的调整。面对新形势，中国经济新的、最大的潜能就是城市化，特别是城市群的快速发展，可以疏解核心区过于拥堵的人口和其他资源，降低生活和发展的成本，形成新的分工和专业化格局，以吸收更多人口主要是农村居民进入城市地区。就城市的高质量发展，挪威驻华大使白思娜表示，中国正在经历着世界上最大规模的城市化进程，实现中国城市的智能化和可持续化不仅仅对中国，accountfor