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俗话说，“老人喝粥，多福多寿”，但如果长期喝粥，有可能营养不良。 长期吃粥的老人一般比较消瘦。因为，中国人的粥一般成分较单一，主要以大、小米等谷物为主，虽然也会适当添加少量肉、蔬菜和鸡蛋等，但相对正餐来说营养含量还是偏少。而且，很多老人为求“清淡”，喝粥时都只喜欢辅佐一些咸菜之类的小食。长此以往，就会造成营养不足。粥类纤维含量较低，也不利于老人排毒。 长期喝粥还影响消化。粥里的谷物因长时间与水混合熬煮，几乎不用牙齿的咀嚼和唾液的帮助就能被肠胃消化。缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。而且唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔几乎不用分泌唾液，也就不能有效保护胃黏膜。 建议老人多吃组合粥。老人饮食总摄入量不多，最重要的是营养均衡多样。可以一粥多做，如谷物粥、肉粥、海鲜粥、蔬菜粥、水果粥。谷物粥包括大米粥、小米粥、红豆粥、玉米面粥、麦仁粥、棒渣粥、豆粥等；肉粥包括皮蛋瘦肉粥、肉丝粥、白果羊肾粥等；海鲜粥包括鱼片粥、鲜虾粥等；蔬菜粥包括豌豆南瓜粥、芹菜豆腐粥等；水果粥包括芒果紫米粥等。此外，中药粥（如莲子芡实粥）以及花粥（如菊花粥）也很可口福宝古镇
现代人对于智能手机的依赖正在与日俱增——坐着看、走着看、连吃饭都要看。近日，巴西圣保罗联邦大学和荷兰乌得勒支大学的联合团队研究发现，边看手机边吃饭，一不小心就会吃多，长此以往容易发胖。 研究小组招募了62名18~28岁的志愿者进行试验。参试者以自助餐的形式挑选满足自己喜好的食物，直至吃饱。吃饭时，他们分别尝试看手机、看杂志或手机和杂志都不看。研究人员使用摄像头记录参试者吃饭的过程，随后详细分析他们的用餐行为、用餐量及热量摄入。结果表明，相较于专心吃饭，边看手机或杂志边吃饭，每餐平均多摄入15％的热量。不仅如此，看手机的参试者更倾向选择高脂肪的食物下肚。研究结论发表在《生理与行为》杂志上。 研究人员认为，智能手机和平板电脑是吃饭时走神的主要原因。对家长来说，让孩子们吃饭时保持注意力集中非常重要，一旦吃饭分神，大脑就不能正确把握食物的摄入量。专家也提醒成年人，即使工作、生活再繁忙，吃饭时也应保持从容，给自己留有余地。▲ （夏 普）福宝古镇
7月13日，“心健康”公益行动计划在甘肃省陇南市文县正式启动。
陇南市卫健委医政科科长冯雁翔，陇南市第一人民医院心内科主任蔡文平，文县卫健局副局长李明勤，文县卫健局副局长李凡，文县医保局局长张文辉等嘉宾出席了本次会议，同时，来自全县14家卫生院院长也参与了本次活动。
会上，文县第一人民医院院长张爱文与陇南市第一人民医院及各卫生院签署了建立协作医院的协议。
会上，多名专家分别就基层胸痛中心建设常见问题为题进行了解析，并对急性心肌梗死的诊断与溶栓治疗，区域协同救治理念及STEMI规范化用药的抗凝、溶栓药物的使用做了详细的讲解。
据了解，“心健康”公益行动计划在甘肃省兰州市落地后，接下来的重点工作是基层医院的培训宣教，通过“心健康公益行动计划”培养全民保养心脏的健康意识，构筑心血管疾病的全面防线，提升基层诊疗水平，降低心血管疾病的发生率、死亡率，真正使“心健康公益行动计划”成为甘肃省推动优化整合医疗资源，完善区域网络救治体系和“健康甘肃”建设的重要推手，为促进甘肃省医学科技进步和卫生健康事业发展，造福甘肃百姓，维护群众健康权益做出应有的贡献。福宝古镇
8月10日，“心健康”公益行动计划在吉林省延边朝鲜族自治州正式启动。
延边朝鲜自治州副州长曹於今、延边大学校长金雄、延边大学附属医院院长金哲虎、延边大学附属医院院长朴日、中华医学会吉林分会宋宝岩、延边医学会黄雄延、延边大学附属医院副院长崔兰、延边大学附属医院心血管内科主任成宪武、延边大学附属医院心血管内科主任李玉子、北华大学附属医院院长刘同库、吉林大学第二医院邢玥等多名国内外知名专家受邀出席了本次活动，同时参与本次活动的还有200余名当地医务人员。
（启动仪式）
会上，多位嘉宾为延边地区12位临床医学专家颁发“心健康公益大使”聘书。
（授牌仪式）
“心健康公益行动计划”项目旨在提升医师对常见心血管疾病的诊疗和急救水平，助力基层医疗卫生机构服务能力建设、持续推动优质医疗资源下沉、合力维护和促进心血管健康，努力使医改健康成果惠及每一个家庭。
与会人员表示：这个项目在延边地区的落地推进，一定会为延边地区心血管健康提升工作提供新的力量。福宝古镇
8月2日，“心健康”公益行动计划在甘肃省定西市正式启动。
甘肃省心血管病专业委员会主任委员白锋，定西市心血管专业委员会主任委员、定西市人民医院党委书记马启明，定西市人民医院副院长周杰尚等嘉宾出席了本次会议，来自当地200余名卫生同道也参与了此次活动。
会上，甘肃省心健康执行主席白锋、定西市人民医院党委书记马启明、甘肃省心健康公益大使周杰尚、定西市人民医院心内一科主任杨树琛等嘉宾为8名基层代表颁发定西市“心健康公益大使”聘书。
（心健康公益行动计划公益大使授牌仪式）
据了解，“心健康”公益行动计划旨在进一步推进国家卫健委“胸痛中心项目”和中国医师协会“溶·会贯通”项目落地，推动优化整合医疗资源，完善区域网络救治体系，普及广大群众对胸痛认知，提高基层医院心血管医生诊疗水平，降低心脑血管病发生率、死亡率，进而助力分级诊疗，惠及基层患者。福宝古镇