珠海野狸岛

国家老年医学中心、北京医院营养科主治医师 汪明芳 随着年龄增长，老人易出现营养不良、骨质疏松等问题，极大增加了慢病风险。在我国，约80%的老人至少患有一种慢病。有慢病的老人该如何正确饮食？下面针对三类老年常见慢病进行介绍。 患心脑血管疾病的老人如何吃？超重和肥胖是造成心脑血管疾病的主要因素之一。老人注意每天烹调油摄入量不超过25克，尽量不用动物油、椰子油、棕榈油。少吃蛋糕、薯条、饼干等食物，另外要控制胆固醇摄入，如动物肝脏。有高血压的老人要注意控盐，每日摄入量不宜超过5克。肥胖或高血脂患者尽量少吃精制糖。此外，多吃粗杂粮、新鲜蔬果可使人体获得充足维生素、矿物质及膳食纤维，帮老人预防心脑血管疾病。 患肿瘤的老人如何吃？合理的营养可有效延缓肿瘤进展及并发症的发生，而吃盐腌、霉变、高脂、温度过高的食物则会增加肿瘤危险性。盐腌和霉变食品中含有亚硝基化合物及黄曲霉毒素，都是强致癌物；高脂饮食可增加结肠中胆汁酸的浓度，改变大肠菌群，产生某些致癌物；长期吃热烫食物使食道黏膜受损，70摄氏度以上食物对食管黏膜上皮细胞的增殖周期会产生严重影响，促使癌变。 在市场的一些错误信息的影响下，有些老人寄希望于某一珠海野狸岛

类风湿性关节炎是一种慢性炎症性疾病，好发于30~60岁的女性，以四肢大小关节对称性周围关节肿痛、晨僵为特点，会造成关节软骨、骨和关节囊破坏，严重者会致畸。此病目前没有根治方法，只有积极、长期、持续治疗，配合健康的生活方式才能有效控制疾病进展。 90％的患者对气候变化敏感，阴天、下雨、寒冷和潮湿时，关节肿胀和疼痛均可加重，因此换季时（秋冬之交、春夏之交）尤其注意防寒防湿，忌风吹受寒或雨淋受湿。即使在夏季，也应尽量穿长袖、长裤睡觉，不宜用竹席等；冬季则要注意穿着暖和的衣物，戴好手套等。此外，居住环境应干燥、通风良好，切勿住在阴暗潮湿处。 生活中要防护好关节，尤其是双手关节。活动时尽量使用大关节，比如把拎包改为挎包；避免掌指关节弯曲、指关节伸直的动作，比如起床时别用手指撑，用手掌；多借用辅助工具完成任务，比如用开瓶器开启瓶盖。关节疼痛会使关节活动减少，将进一步导致关节挛缩和肌肉萎缩，进行强度较低或非负重的锻炼可改善肌肉功能和关节稳定性，比如步行、慢跑、健美操等。 类风湿关节炎患者可能会伴有厌食、食量减小等，饮食应选用营养均衡、易消化的食物，适度增加蛋白质摄入，如蛋类、瘦肉等。超重会增加受累关节珠海野狸岛

　　肥胖是一种由遗传、环境和社会等诸多因素导致的病症，但在常人眼中，“胖”往往只是一个“谈资”，很多人潜意识中多少会对胖人持有不敬的态度。 　　同样是体态异于常人，为什么瘦人就不像胖人那样容易遭受“歧视”？英国利物浦大学的研究团队对此进行了调查。研究人员对来自英国、美国和印度的1500多名参试者展开在线询问，考察人们对肥胖的心理认知。参试者根据自我意识评估不同体型群体的进化优劣程度，分值从0到100。随后，他们必须如实报告自身的体重指数。分析结果显示，参试者大多认为，体态肥胖的人群在进化上处于劣势，平均而言，胖人的得分比瘦人低10分。上述“歧视”观点在瘦人中最普遍，但持有该观点的也不乏一些本身超重或肥胖的参试者。 　　在很多发达国家，肥胖现象比较普遍，约1/3的美国成年人和1/4的英国成年人在医学上被定义为肥胖。新研究成果首次证实了人类将肥胖人群视为“低端进化群体”的倾向，为胖人受到社会“歧视”提供了科学证据。▲（郭 亮）珠海野狸岛

　　美国疾控中心数据显示，肥胖症已成为困扰全球数亿人的公共健康问题。行为疗法、节食锻炼法难以永久减肥，缩胃手术、胃绕路手术和束胃带手术等办法比较有效，但风险也不容忽视。美国科学家近期完成一项临床试验表明，胃血管栓塞减肥术（简称“减肥栓塞术”）获得成功，食欲小了，病也少了，减肥效果更好。 　　美国约翰·霍普金斯大学放射学副教授克利福德·威斯博士及其研究小组对20名严重肥胖患者展开了为期12个月的微创减肥手术临床试验。参试患者年龄为27~68岁，其中女性16人，男性4人。他们的体重指数在40~56之间，平均体重136公斤。手术中，研究人员首先在患者腹股沟或手腕处做一个小切口，然后将一种微粒从切口处导入到胃动脉，以阻断胃底部血液流动。由于胃底部细胞在饥饿激素的产生过程中十分活跃，因而一旦血液受阻，即可抑制饥饿激素，进而达到减小食欲，成功减肥的目的。 　　参试患者术后定期接受回访，结果发现，手术全部获得成功，无一例出现任何明显副作用。参试者平均减重7.6公斤，体重显著降低后，他们原本所患与肥胖有关的疾病症状也有所缓解。威斯博士表示，全新的“减肥栓塞术”侵入性低，安全有效，尤其适合体重指数≥40的肥胖症患者。▲ （徐 澄）珠海野狸岛

为什么有些人总是感到很幸运，而另一些人却常常觉得不如意？英国著名心理学家、赫特福德大学教授理查德·怀斯曼声称他已经找到了答案。 十年前，怀斯曼教授开始研究人的运气。他在全国许多报纸上刊登广告，让那些总是感到幸运或总是感到不幸运的人与他联系。数百名男女志愿者参加了他的研究。 这些年来，怀斯曼教授采访他们，监视他们的生活，让他们参加各种实验。比如，他对他们进行过一个简单的实验，以发现他们感觉上的差异，是否是由于他们发现机会的能力不同而造成的。实验将志愿者们分成了两个组，一个组是那些总是感到幸运的人，另一组是那些常常觉得生活不如意的人。怀斯曼教授给参加实验的志愿者们每人发了一张报纸，请他们看过之后告诉他报纸里面有多少张图片。事实上，他在每张报纸里都写了同样一句话：“如果你看到这句话，告诉实验者，你就可以获得50美元。”这句话的字很大，是用两英寸多的字体写的。但是，那些总是觉得不幸的人大多对这句话视而不见，而那些总是感到幸运的人则大多能够注意到这句话。 总是感到不幸的人通常比总是感到幸运的人更紧张，这种焦虑扰乱了他们注意意外情况的能力。结果，他们会错过迎面而来的机会，因为他们太专注于寻找其珠海野狸岛