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说到苹果，它不仅仅有着丰富的营养物质，同时对于我们的身体也有着诸多的好处。甚至还有一句“一天一个苹果,医生远离我”的坊间名句。可以说，在日常生活中，有些朋友已经把每天吃一个苹果纳入到自己的养生之道中。当然，对于苹果的说法还有很多，其中还有一个叫做“早上吃苹果是金,晚上吃苹果胜似吃砒霜”。资料图（供图/视觉中国）晚上吃苹果胜似吃砒霜？听听营养专家给出的回答！首先我们先说一下，为什么说早上吃苹果是金的道理：一般来说，从早餐到前一天的晚餐之间，一共差不多有十小时左右的时，我们的身体是处于未进食的状态。在这种情况，我们体内的肝糖原基本上已经被身体消耗殆尽了，所以通常有些朋友在起床的时，会存在一定的身体疲劳感。在这种情况，空腹的状态下吃一个苹果，就会让苹果内的果糖，快速的被转化为葡萄糖，从而被身体所吸收，补充身体所需要的能量。另外，早上空腹吃上一个苹果，还能够促进我们胆汁的分泌以及流动，避免胆汁在胆囊当中滞留的时间太长，从而避免出现胆结石的风险。其次，晚上吃苹果胜似吃砒霜？营养专家：这只不过是一个谣言而已。这个谣言一开始的表达：晚上人们在吃完食物之后，就会滞留在肚子当中，晚上我们的肠胃不会进行剧烈简历背景

很多医生和营养师都说，大蒜是地球上最健康的食物之一！世界各地的许多人使用生大蒜作为传统药物，来帮助他们控制高血压、低血压、高胆固醇、冠心病、心脏病、动脉狭窄和动脉粥样硬化等疾病。那你知道把大蒜烤了吃，会有什么神奇的效果吗？烤大蒜（供图/视觉中国）吃了5个烤大蒜，24小时内，你的身体会发生奇妙的变化：大蒜是非常强大的蔬菜，研究者经过研究发现，当你吃完5个烤大蒜之后，身体会发生惊人的变化。这些变化如下：0~1小时在第一个小时里，大蒜在胃里消化，成为身体的食物。2~4小时大蒜可以帮助你的身体对抗自由基，以及消除你身体隐藏的肿瘤细胞。4~6小时身体的新陈代谢加快，大蒜会刺激去除多余的液体和燃烧体内储存的脂肪。6~7个小时大蒜的抗菌性能凸显，它的独特杀菌元素进入你的血液，开始杀死细菌和病毒。6~10小时在此期间，大蒜的营养已经发挥了重要作用，保护身体细胞免受氧化。（注意：细胞被氧化是身体真正衰老的开始。）10~24小时大蒜在体内开始深度清洁的过程，包括以下过程：1.大蒜可以帮助你调节胆固醇水平；2.它将清洁你的动脉和保护身体免受心血管疾病；3.大蒜还可降低和提高血压水平（双向调节血压）；4.大蒜有助于防止重金属进入你的身体；5.大简历背景

红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，而紫薯作为红薯的衍生产品，紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯（供图/视觉中国）紫薯的营养价值1、抗疲劳、补血、排毒紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。2、吃紫薯降压不发胖美国化学协会（ACS）一项新研究发现，每天吃紫薯可以降低高血压，而且不会发胖。若不油炸、不加黄油，一只紫薯只有110卡路里，且还含多种有益健康的营养物质。紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。紫薯营养价值高，不过在吃的时候，需要注意的是：1、紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。2、紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了，易坏)。简历背景

在一些地区，韭菜是逢年过节必吃的一道菜，寓意好运长长久久。但是，除了名字寓意好之外，你知道韭菜还有哪些营养价值吗？韭菜在饮食上又有哪些需要注意的事情呢？一起跟着小编来了解一下吧。资料图（供图/视觉中国）韭菜有六大营养价值1、提高免疫力。很多人不喜欢韭菜是因为它那种难以描述的气味，但是，这种气味正是其所含有的硫化物散发出来的，硫化物有一定的杀菌消炎作用，能帮助提高免疫力。2、调理肠胃。韭菜特殊的香味能帮助增进食欲，增强肠胃的消化功能。3、防癌治便秘。韭菜被称作“洗肠草”，这是因为其中含有大量维生素和粗纤维，能帮助增进胃肠蠕动，治便秘防肠癌。4、活血散瘀。韭菜的香气有活血散瘀的功效，能够用来治疗跌打损伤。5、防治心血管疾病。就猜中的纤维素能够保证人体正常的排泄，而维生素C能帮助代谢胆固醇，这在一定程度上能够起到降血脂和预防心脑血管疾病的作用。6、壮阳。这是韭菜最家喻户晓的功效了，对男性来说，韭菜堪称是“天然伟哥”。韭菜最好不要与七种食物同食虽然韭菜好处多多，但是在吃韭菜的时候一定要注意一些禁忌，以免影响韭菜的功效发挥。那么吃韭菜要注意哪些事情呢？首先，韭菜不宜与牛肉同吃。否则会导致虚火上升，诱发牙简历背景

猪血是我们生活中常见的一种食材，它的蛋白质平均含量高达74%，是猪肉的4倍，鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质，还容易消化吸收。有检测显示，每100克的猪血含有的蛋白质是16克，比牛肉、瘦猪肉的蛋白质含量要高。那么，猪血对人体有哪些好处？我们又该如何辨别猪血的真假？相信今天的分享可以给你答案。猪血对人体有哪些好处？防止缺铁性贫血。因为猪血含铁量较高，并且是以血红素的形式存在，容易被人体吸收利用。对于正在生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以帮助防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。抗癌作用。医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。帮助清除体内垃圾。猪血能够较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒，减少金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现，猪血中的蛋白质在经过胃酸的分解后，会产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能够与进入体内的粉尘、有害金属微粒起生化反应，通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体简历背景