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原标题:面条这样做,比水煮面更入味,好吃100倍!
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天气一热,很多人的食欲都下降了不少,特别是中午,正值一天中的最高温,连做菜的心情都会直线下降。这时候拌面可比水煮面更受欢迎哦~,不用吃的满头大汗!
整理发布/就爱吃吃吃的菜菜
/ 麻酱香拌面 /
/ 食材 /
挂面200g、芝麻酱
油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖
/ 步骤 /
1、芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。
2、锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。
3、拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
/ 肉沫拌面 /
/ 食材 /
干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫
1个洋葱,切成薄片、2瓣大蒜、菠菜
盐、胡椒粉、3大匙酱油、2匙芝麻油
1匙蜂蜜、2匙辣椒油
/ 步骤 /
1、将面条煮熟,捞出沥干水。开火,等锅热后加入一到两汤匙油,加入肉沫,翻炒至变肉沫变色。
2、加入洋葱山东电视台生活帮
原标题:一招,让女神主动跟你生孩子!
追一个女生很久了
一直不答应做我女朋友
没想到今天用这招居然同意了!
山东电视台生活帮
原标题:10种辣椒的做法,你肯定没吃过!
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辣椒就只能是配角吗?其实辣椒的做法有很多,你可以简单小炒,煎虎皮青椒,里面塞肉……多到数不清
整理发布/祝大家快乐每一天的菜菜
豆豉青椒
/ 食材 /
青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺
生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
/ 步骤 /
1、准备原料(表椒,蒜子,豆豉)
2、青椒用刀拍扁
3、把蒜子与豆豉剁成茸备用
4、热锅热油,下青椒煎制
5、两面都煎出虎皮纹为宜
6、然后加入少量的盐,糖调味
7、再来点生抽提提鲜
8、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香
9、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香哦~ 煎酿辣椒
/ 食材 /
肥瘦猪肉500g、辣椒、小葱、蒜
盐、糖半茶匙、玉米淀粉
酱油、老抽、料酒、鱼露
鸡精、食用油、胡椒粉
/ 步骤 /
1、准备所需材料
2、将猪肉洗净剁成肉沫
3、将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱
4、再山东电视台生活帮
原标题:热到没胃口?十款凉拌菜让你爽翻天!别再拍黄瓜了!
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午后的阳光透过层层叠叠的树叶,洒在地上,照在身上,像太阳呼出的热气火辣灼热,这天气闷啊闷,热啊热,感觉吃饭都不香了!
整理发布/就爱吃吃吃的菜菜
即便天时不时有点阴阴的
依旧闷热,依旧没什么胃口!
可是嘴巴总觉得少了点什么,还是想吃!
不肯迈出空调房半步的你
是否也渴望一杯冰酒,一份爽口小菜
来化解夏季焦躁与疲乏
菜菜特整理十份爽口小菜
送你冰凉一夏~
凉拌手撕鸡
/ 食材 /
鸡胸肉,黑木耳,胡萝卜
葱,姜,料酒,醋,蒜
白糖,麻油,芝麻
/ 步骤 /
1、冷水,加入葱,姜,料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾,小火焖5~10分钟。
2、捞起放入盘中,盖上保鲜膜,晾凉备用。
3、胡萝卜刨丝,木耳提洗净,焯水,切丝。
4、鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。
5、蒜头捣成蒜泥,加入混合好的三丝里,再加入调味汁,醋60ml,鲜酱油30ml,山东电视台生活帮
原标题:做菜什么时候放盐最好,今天终于知道答案了
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做菜的时候,什么时候加盐,很重要哦!
整理发布/就爱吃吃吃的菜菜
1 做菜要热锅凉油
很多人是锅稍微热了就加油,然后把油烧到冒烟为止,这样炒出的菜是好吃,但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。
但是,油温过高会产生反式脂肪。比如,经过高温油煎油炸的食物,比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。而如果同一份油反复使用,也会产生反式脂肪。
这里提醒大家,烹饪时油温别过高,使用过一次的油坚决倒掉,千万不要循环使用,免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫,甚至有一点冒烟也没关系,然后加油后可以马上把蔬菜放入炒,丝毫不会影响蔬菜的口感,和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。 2 炒蔬菜的时候记得要大火
这样时间快,蔬菜里的维生素流失地也少,蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温,尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜,久炒久山东电视台生活帮