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　　目前，全国正处在新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键时期，必须采取各种有效措施及时阻断病毒传播。科学合理饮食，尽量减少外出，避免集体性聚餐，戴口罩、勤洗手、多通风等行为尤其重要。疫情防控期间，如果大家能做到以下几点，将更有利于保证饮食安全与卫生。 　　食用安全五要点 　　一要食材新鲜干净。适量储备耐贮存的食材（如根茎类果蔬等），尽量不囤积易腐烂的食材（如绿叶蔬菜等）。避免接触活畜禽，远离野味。生食水果和蔬菜，要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。 　　二要生熟食物分开。处理生食和熟食的用具（如砧板、刀，非一次性碗、盘、筷子等）一定要分开。 　　三要烹调过程清洁卫生。在家做饭之前、期间和之后，都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消毒。 　　四要食物烧熟煮透。加工禽、肉、蛋、奶等食物时，要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。 　　五要高危人群多注意。老、弱、病、孕产妇和免疫力低下者，都属于高危人群，更要注意饮食安全和膳食营养。 　　均衡营养三牢记 　　一要保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样、荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾ar vr

抗疫期间，网络上总少不了“吃什么可以抗病毒”的讨论，尤其是维生素C。关于其是否能够提高人体免疫力，对抗病毒感染有效果，很多人争论不休。下面，就针对常见的10个相关问题，从食品营养专业的角度出发，帮助大家理解这些莫衷一是的说法。 问题1：某医生说治疗中使用维生素C对患者病情恢复有帮助，这有可能吗？ 答：有可能。如果一个人长期维生素C供应不足（比如经常吃盒饭、外卖、方便食品这种情况），或因为生理原因增加了维生素C的消耗量（比如感染、烧伤、应激等情况），那么，适当补充维生素制剂是合理的。 新冠肺炎患者处于病毒感染状态，精神心理上也处在高度应激，对维生素C的生理需求量必然会加大。住院时患者处于食欲不振状态，未必能够保证膳食中得到足够的维生素C。所以，治疗过程中适度补充，对于疾病康复是有益无害的。 顺便说一下，我国是维生素C生产大国，供应丰富，价格低廉，无需担心使用这种药物增加患者的经济负担。 问题2：新冠肺炎患者增加维生素C供应有益，是否能证明服用维生素C帮助预防病毒性肺炎？ 答：病毒感染者补充维生素C有益，不等于在果蔬充足摄入的情况下，再服用大剂量维生素C，能有效预防这种疾病。目前还没有这样的研究ar vr

　　中新网2月12日电 据浙江卫健委官方微信消息，2020年2月11日0-24时，浙江省报告新型冠状病毒肺炎新增确诊病例14例，新增出院病例28例。其中： 　　新增确诊病例中，杭州市2例、宁波市2例、温州市7例、嘉兴市2例、金华市1例；新增出院病例中，杭州市3例、宁波市6例、温州市8例、湖州市1例、嘉兴市1例、绍兴市1例、金华市3例、台州市3例、丽水市2例。 　　截至2月11日24时，浙江省累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例1131例，现有重症病例80例(其中危重31例)，累计出院279例。其中： 　　确诊病例中，杭州市159例、宁波市153例、温州市481例、湖州市10例、嘉兴市42例、绍兴市41例、金华市54例、衢州市21例、舟山市10例、台州市143例、丽水市17例；重症病例中，杭州市15例、宁波市11例、温州市26例、湖州市1例、嘉兴市5例、绍兴市7例、金华市5例、衢州市3例、舟山市1例、台州市5例、丽水市1例；出院病例中，杭州市51例、宁波市24例、温州市107例、湖州市4例、嘉兴市6例、绍兴市13例、金华市19例、衢州市5例、舟山市5例、台州市38例、丽水市7例。 　　全省共追踪到密切接触者33462人，当日解除医学观察1564人，尚有11631人正在接受医学观察。 【编辑:叶攀】 ar vr

　　中新网2月12日电 据广东省卫健委官方微信消息，截至2月11日24时，广东全省累计报告新冠肺炎确诊病例1219例。11日当天全省新增确诊病例42例，新增出院60例。 　　新增确诊病例中，深圳市11例、佛山市8例、广州市6例、东莞市5例、中山市4例、清远市2例、茂名市2例、珠海市1例、肇庆市1例、江门市1例、惠州市1例。另有疑似病例135例。有3124名密切接触者正在接受医学观察。 　　累计报告确诊病例中，深圳市386例、广州市323例、珠海市87例、佛山市78例、东莞市67例、中山市62例、惠州市54例、汕头市25例、湛江市21例、江门市21例、肇庆市16例、阳江市13例、梅州市13例、茂名市13例、清远市12例、揭阳市8例、韶关市7例、汕尾市5例、潮州市5例、河源市3例。男性601例，女性618例，年龄介于2月龄-90岁之间。 　　截至2月11日24时，在院的977例确诊病例中，轻型74例，普通型785例，重型79例，危重型39例。累计出院241例。累计死亡1例。 【编辑:叶攀】 ar vr

　　男子向防疫志愿者吐口水并谎称感染“新冠”病毒，涉寻衅滋事被处行政拘留10日 　　一居家观察男子面对志愿者好心提醒，竟谎称自己系“新冠”病毒感染肺炎患者，并向志愿者吐口水、谩骂，结果被嘉定警方以寻衅滋事处行政拘留10日。 　　据介绍，涉案男子张某29岁，1月31日自外省市返沪后暂住嘉定黄渡东街村，并签署居家观察承诺书。2月10日19时20分许，张某在黄渡东街村出入口处蹓跶。一名疫情防控志愿者提醒他减少外出、注意防护，张某置若罔闻，还摘下口罩吸烟，对志愿者吐口水，并恶言相向，引起群众围观。为发泄不满，张某竟谎称自己是新型冠状病毒感染肺炎患者，造成周边群众恐慌。 　　接报后，警方立即赶赴现场处置，卫健委也派出防疫工作人员到场。经筛查，医院排除了张某是确诊或疑似新冠肺炎病例。 【编辑:朱延静】 ar vr