华夏经纬网 2016-12-21 09:07:54
图为小朋友包“彩色饺子”迎冬至。 孟德龙 摄
中新网南京12月20日电 （记者 崔佳明）21日是冬至，江苏扬州有吃水饺、吃汤圆等习俗。20日，扬州一社区组织大学生们与社区幼儿园的小朋友一同开展“包彩色饺子，迎冬至”的活动。
图为小朋友包“彩色饺子”迎冬至。 孟德龙 摄
记者在现场看到，来自扬州大学旅游烹饪学院的大学生们将面里添加胡萝卜汁、菠菜汁、玉米汁与肉馅等食料做成“彩色饺子”与社区幼儿园的小朋友一起品尝饺子，在欢乐地气氛中迎接二十四节气中的“冬至”到来。
自冬至开始，中国开始进入“数九寒天”，也就是说，明天（21日）进入“一九”，2017年3月3日进入“九九”。“出九”之后，各地将迎来春暖花开。
图为小朋友包“彩色饺子”迎冬至。 孟德龙 摄
对此，扬州的民俗专家告诉记者，冬至，扬州人称为“大冬”，当地还有“大冬大似年”的说法，在扬州人心目中冬至与春节、端午、中秋同等重要。老扬州人过冬至，必吃的是汤圆，因为汤圆用扬州话说是“圆子”，象征着团团圆圆、全家幸福、美满。（完）
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