：健康养生
许多人把用温开水冲服蜂蜜当作一种保健方法。但喝蜂蜜水在什么时间恰当呢？这一问题要因人而异。一是晨起后 如果老人早晨４-５点钟起床,两个小时以后才吃早餐,则起床后的第一件事,可以喝一杯约300毫升的蜂蜜水,不仅可以补充夜间水的消耗,还能保证从起床到吃早餐这２-３个小时的间隔机体所需的能量。尤其对于参加晨练的老人,这杯蜂蜜水更能起到补充能量的作用。
二是睡前半小时蜂蜜有助眠的作用。如果患有失眠症的人,蜂蜜水就该安排在夜间上床前半小时喝。如果半夜醒来时又难入睡,还可加服一些。如此坚持10-20天,对治疗失眠有一定效果。对于有习惯性便秘的老人,在睡前喝一杯蜂蜜水,也比在其它时间服用效果更好。
三是饭前1-1.5小时蜂蜜能抑制胃酸的分泌,降低胃酸浓度。因此,如果是患有胃酸过多的胃炎和十二指肠溃疡的患者,就应选择在饭前1小时服用一杯蜂蜜水,以减少空腹时胃内过强的胃酸对胃黏膜的刺激,有利于发炎的胃黏膜或溃疡面愈合。
四是在运动前30分钟在健身运动前为了补充活动时需要的能量,开始前30分钟左右喝杯蜂蜜水是有好处的。因为蜂蜜中的糖进入消化道,能迅速被吸收,并转化为能量,同时又能补充运动时出汗消耗的水。同理,如果考生没有吃好饭,在进考场前喝蜂蜜水,则能迅速为大脑提供能量。
五是感到疲乏时或是因为体力和脑力劳动过度感到疲乏,或是因为某种原因错过了吃正餐的时间,都可以喝蜂蜜水快速补充营养与水分。
对于一般人,从保健角度出发,欲长年规律性地每天服用蜂蜜水,则在上午9-10点钟和下午3-4点钟喝为好。应注意的是,冲蜂蜜用水的温度不应过高,以40℃左右为宜,高于62℃时蜂蜜中的营养成分就会遭到破坏,并产生令人讨厌的酸味。冲泡蜂蜜的用水量可多可少,作上下午的零食吃,10-20克蜂蜜可加水200-300毫升；夜半用作催眠的蜂蜜水,用水50-100毫升即可。
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