中新网乌鲁木齐9月20日电(都古尔加甫 龚玲)金秋九月，正值色素辣椒收获的时节，新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县6.4万亩色素辣椒进入采收季，种植户们抢抓时机采收成熟的辣椒。田间地头与晾晒场上，红彤彤的辣椒铺满一地，形成一片红色的“海洋”。
农户正在采摘色素辣椒。 龚玲 摄
博湖县塔温觉肯乡克日木哈尔村村民赫克木·麦合苏提家的辣椒地里，火红的辣椒挂满枝头，工人们正忙着采收，装满了辣椒的袋子密密麻麻分布在田间。他说：“我一共种了40亩地的色素辣椒，产量、长势都不错，昨天就开始采收了，每天有70多个人采摘。亩均产量500公斤左右，今年纯收入在6万元左右。”
今年以来，赫克木·麦合苏提通过节水滴灌、测土地施肥、综合防治病虫害等技术，地里的辣椒长势良好，充足的光照和优质的土壤也为色素辣椒提供了良好的生长环境，种植的辣椒外形饱满，色素含量高，让他对今年的收成非常有信心。
博湖辣椒外形饱满，色素含量高。 龚玲 摄
色素辣椒是提炼红色素的上好原料，市场行情十分好。与其他传统农作物相比，具有生长期短、产量高、单价高的优点。随着辣椒进入繁忙的采收期，用工需求量不断增加，也拓宽了周边农民的增收渠道。
克日木哈尔村村民约日古丽·吐尔洪利用空闲时间，在辣椒地里摘辣椒，每天都有稳定的收入。“每年到了摘辣椒的时候我就来务工，在家门口一个多月可以挣5000多元。”
红彤彤的辣椒铺满一地，形成一片红色的“海洋”。 都古尔加甫 摄
近年来，博湖县立足市场需求，不断优化农业种植结构和区域布局，以促进农民持续稳定增收为目标，积极推广色素辣椒种植，引导民众科学种植，推动辣椒产业高质量发展。目前，色素辣椒种植已成为当地产量较高的经济作物，市场潜力巨大、产业发展前景广阔的“红色支柱产业”。(完)
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