打工前沿 | 精致“炒粉”是一种态度
邓崎凡
广东东莞有个“炒粉姐”，一身优雅精致的妆容打扮在街头利落颠勺炒粉。这种巨大的反差让她在短视频平台走红。
红到什么程度？一是粉丝数量多。从她2021年3月发短视频起至今年10月中旬，一年半的时间收获粉丝33.3万。二是她视频获点赞数量多。500多个短视频，获赞277.2万。特别是今年9月以来发布的52个短视频，大多获点赞过万。
34岁的“炒粉姐”因此成了网红。这让慕名前往“炒粉姐”摊档消费的顾客大幅增加。生意也从线下拓展到线上：其短视频账号显示，她分享过的12种商品，售出约40多万件。
因为姣好的外貌、时尚的穿着，有网友认为她的炒粉账号背后有团队，还有人说她穿得精致还炒粉是营销炒作。
和很多网红不同，“炒粉姐”的走红还真不是纯粹策划出来的。2018年至今，“炒粉姐”一直在丈夫的炒粉摊帮忙，因为还要照顾在附近开的美甲店，以前都是打下手。2021年3月，因为长期炒粉，丈夫得了腱鞘炎，她只能接过炒粉摊。
其实，即使不十分了解“炒粉姐”背景的人，看看她熟练颠勺、翻炒、盛粉的动作便知道，她炒的是“粉”而不是“人”。毕竟，哪个炒作的人会下这么大功夫去学一套炒粉技术？
有媒体报道，“炒粉姐”14岁来到东莞打工，先在毛衣厂干活，有时从早晨7点加班到晚上12点；之后又在东莞开了自己的小店，同时还在家人的理发店中兼职。现在她还每天炒粉七八个小时。
不能因为人的穿着打扮和外貌妆容就质疑人的“专业能力”，质疑别人的走红是炒作的结果——这也让人想起了同样因为颜值高走红的西安公交900路的司机。这位网上备受关注的女司机说，“爱岗敬业的人都很美”。
路边摊主也好，公交车司机也好，是人们印象中普通的不能再普通的职业，甚至有点累有点“不体面”。做这些工作的人，是所谓的“底层人”，人们印象中是“傻大黑粗”一类的形象。“炒粉姐”们打破了人们的这种固有印象。职业和职业人的反差让他们走红。
不可否认的是，他们的外貌确实帮助他们吸引了网友的关注，但如果没有过硬的“本事”，这种关注会转瞬即逝。毕竟，我们这个世界并不缺少俊男美女，当俊男美女把那些普通甚至有些脏有些累的活儿干得那么漂亮时，才让他们和自己的工作一起，让大家产生了更持久的吸引和关注。
说到底，外貌和妆容不是让他们走红的唯一因素，甚至不是关键因素。当他们的外在打破了人们对某些职业从业者的固有印象，化学反应就发生了——他们成了网红，那些职业也散发出出乎意料的魅力，甚至和时尚挂上了钩。
爱美之心人皆有之，当“炒粉姐”在生活的烟火里，以精致妆容成为街头美丽的风景，让人看到乐观、积极，我们为何不能也让精致成为我们人生和职业的一种态度呢？
(工人日报) 【编辑:唐炜妮】
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