今天我们用简单的食材为大家分享一道营养好喝的紫菜蛋花汤，味道特别的鲜美，今天一起看一看吧。
取上一点紫菜放在碗中，加入适量的清水，浸泡上10分钟。时间到将紫菜捞出沥干水分放在一旁备用。
接着碗中打入一个鸡蛋备用。
切上一点葱花。与紫菜放在一块儿备用。
锅中加入一大碗的清水。大火煮开。水快煮开的时候滴上几滴香油。加入一小勺的食用盐。水煮开以后，下入泡好的紫菜。煮上三分钟。
接着将鸡蛋放进去，不要打散，用筷子轻轻，挑破蛋黄即可。
20秒后就可以出锅了。出锅前撒上一点虾皮。搅拌一下就可以盛入碗中了，最后再撒上一点葱花，大功告成。
一碗好喝营养的紫菜蛋花汤就做好了，喜欢的朋友不妨试着做一下吧。喜欢小慢的分享，还可以关注小慢美食，我们下期再见拜拜。
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