原标题：吃顿火锅全身都有烧伤，只因店员一个小错误…这个东西太可怕！
越来越冷的天里，
还有什么比一顿火锅
更让人幸福感爆棚的事吗？
可是昨晚，蒋女士的一顿火锅，
吃的就没那么幸福了。
25号晚上8点，蒋女士到南京市浦口区
奥林广场吃火锅。
店员来添加液体酒精，
火苗突然溢出。
点着了蒋女士身上的背包
蒋女士脸上、手臂、身上也被烧伤
而这一切都是因为店员违规操作导致的。火锅店店长张先生表示，按照火锅店规定，添加酒精必须在专有操作台添加，当时客人要求就在这边加，服务员就过来加酒精。客人提醒说里面还有一点火苗，服务员没注意，继续添加酒精，导致了这起事故，火锅店将承担蒋女士的治疗费用。
2012年，南京汉中门一火锅店服务员添加酒精时因操作不当，发生爆燃，现场9名顾客被烧伤，其中两人烧伤等级达二度。
2014年，浙江义乌一家火锅店，同样因服务员操作不当，致使一名女大学生身体80%被烧伤。
据了解，这一起起火锅伤人事故，除了和从业人员操作不规范有关，也与火锅店选用的液体酒精有一定关系。液体酒精容易发生爆燃，但它价格低廉。
火锅店一般用这四种燃料，
你需要注意到：
天然气
使用天然气煮火锅的店铺不在少数，在使用过程中注意检查胶管有无松动、脱落、龟裂老化现象，因为天然气是无色无味的，一旦出现泄漏很难察觉，会造成中毒。
最好保持室内通风良好，一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，就能及时排出室外，从而消除了爆炸中毒的危险因素。
酒精
添加固体酒精时，一定要先熄火，等到炉芯冷却后再添加燃料。在添加液体酒精时，量不要过多，否则易造成容器内酒精剧烈燃烧，导致爆炸。
如果我们身边一旦发生了酒精着火，不能用水浇，水浇上去后会有喷溅，使固体酒精溢出，反而导致更大的燃烧。正确的方法是用湿毛巾把它给覆盖起来，隔绝了酒精与空气的接触，使火源快速熄灭。
火碳
一些老铜锅店使用火炭作为燃料，冬季门窗关闭，空气不流通，在不通风的包间内使用火炭特别容易引起一氧化碳中毒。
如果使用碳烧火锅，一定要注意通风，门、窗要适时打开通风或始终保持开放状态，饭间，尽量不要抽烟，否则会加大一氧化碳中毒的风险。如果有孩子还有注意不要烫伤。
电磁炉
这种方法相对较安全，但是要注意预防漏电。
火锅虽然美味，
但更要注意安全！
相关：
被指“背着”何超莲约会辣妹 方力申怒了：十分卑劣方力申近日，香港媒体曝出方力申“背着”绯闻女友何超莲约会辣妹的消息，让方力申十分恼火。方力申今日在微博反驳近期关于他的绯闻，表示“虚构图片及故事已构成诽谤”，“十分卑劣”。方力申微博原文：近来有不少..
周三见！张雨绮疑有新恋情 被拍与神秘男子看房张雨绮凤凰网娱乐讯 据全明星探报道，张雨绮在离婚后不仅在事业上一路坦途，备受赞誉，生活之中的她也是在微博之上频频晒出自己各种美照，愈加明艳。如此具有诱惑力的张雨绮，自然不会缺少追求之人，而今被拍到与..