原标题：北京“倒奶事件”追踪：奶企承诺全部收购 奶农期盼有合同保障
新华网北京1月10日电（记者 毛伟豪）记者10日获悉，针对连日来媒体披露“北京延庆县奶农因收购量急剧下降倒掉多余鲜奶”一事，当地政府高度重视，经多方协调，奶企和收购商已全部收购牛奶，但奶农表示，希望能与收购商签订合同。
记者10日来到位于延庆县下辛庄村村头奶站时，挤奶工作已经收尾，工作人员正将鲜奶出售给当地居民。养殖大户张先生说，收购商给出每斤1.3元的收购价，“之前每斤是1.5元，现在这价格肯定赔，但在全国多地都面临卖奶难的情况下，能把奶卖出去就不错了。”
延庆县委宣传部常务副部长王磊表示，在获知“奶农倒奶”一事后，县委县政府高度重视，大榆树镇政府8日晚就派出三个工作组到全镇的奶牛养殖户调研，摸清了产奶量和倒奶量等情况。“‘卖奶难’主要在下辛庄村这样的养殖小区，产奶量约占全县的1％。”在政府的协调下，奶企和收购商已开始收购全部牛奶。
“前一个收购商不跟我们签合同，结果拖欠4个月40多万元奶款，我们起诉到法院，但拿不出证据。”奶农称，虽然政府临时帮助解决了卖奶难题，但新收购商也没有和奶农签订合同，“希望能签一份合同，奶农也需要有个保障。”
据下辛庄村村主任李志勇介绍，该村的养殖小区从2003年开始建设，是县镇重点支持的乳牛养殖区，不少村民曾经靠着养牛发家致富。目前，该村共有养牛户23户，存栏奶牛约180头，其中产奶牛70头，日产奶量约2500斤。
“但从去年8月开始，牛奶开始滞销了。”从1月1日起至1月8日，因收购量急剧下滑至1500斤，每天剩余1000斤鲜奶。“冬天天气冷，奶站有个储奶罐，能储存3吨奶，但是每周得清罐2次，多余的奶只能被倒掉。”
针对“倒奶事件”近期在各地频发，农业部7日下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”。中国国际贸易学会国际品牌管理中心主任许京表示，更为重要的是，我国农业部门应建设完善原奶供需信息搜集、预警研判和调节机制。
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