原标题：台湾食安实不安 蔡英文：要有人负责
台海网9月8日讯 据中国时报报道，岛内食安风暴愈演愈烈，民进党主席蔡英文昨日表示，食安问题已造成民众忧虑，无论行政或政治责任都要有人负责；整个食安机制的重建是非常重要的一环，不仅是要注入资源，让人力和整个稽查的机制能够更完整，法令更要有一个好的管理机制和追踪机制。
蔡英文昨天到台中市参加林佳龙妇女后援会成立大会，针对馊水油食安议题，她说食安问题在台湾已经被讨论好几天，主要还是源自于不安的情绪和挫折感，这个问题一再发生，政府也一再宣示要处理，但是到现在，还是没有有效的处理，食安问题还是持续再发生。
蔡英文强调，从货品的来源、加工、製造、运送、储存，整个过程都需要有一个掌控的过程，让风险可以降低、可以管理，下游的厂商要课以更大的责任；让他们在所用的原料能有一个稽查检查的责任，也要负相当的责任。
民进党发言人徐佳青也表示，政府每次在发生食安问题时，都一再宣示要改善，结果问题却始终存在，社会不安更趋严重；民进党认为应当立即从法律面进行重新检视及重新建构，让维护食品安全的机制能更加完整。
徐佳青说，从食用油再度发生问题的情况来看，也显示食安机制仍是严重不足，尤其是第一线稽查的能量，是“中央”到地方的共同责任，希望“中央”与地方在历经这些问题后，都要能拨出充足的资源及人力。
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