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饮食是维持人的生命的基本前题。人们除了偶尔到外面饭馆充饥外。一日三餐大部分来自厨房。厨房成了家的一个重要内涵。带着兴趣下厨房。能做出各种可口诱人的美味食物。与家人一起享受带来的情趣和快乐。是维系亲情。家和万事兴的重要纽带。
我认为 “兴趣是最好的老师”。唯有兴趣。才有主动性。我没有受大男子主义思想的腐蚀。喜欢于做饭。醉心于厨房。当年。在我离开校园参加工作后。买了一套餐具。和一些食材。摸索着学习做饭。在揣摩中不断的提高厨艺。二十多年来从不间断。成为一种业余爱好。在做饭的过程中充实地体验着生活的快乐。钟情于自家十平方米左右的小厨房。享受着做饭过程带来的幸福和喜悦感。在恬静的氛围中。毫无怨言地进行择菜。洗菜。淘米。操刀烹饪。做各种各样的家常便饭。因为感兴趣。所以不为其累。热衷于此。在其中享受美妙的时光。
每天早上。当家人还在睡梦中时。我早早起来。开始做饭。有时是各种稀饭加馍菜。有时是酸伴汤。炒馍花之类。做好饭后唤醒家人起床。洗脸。吃饭。每当此时。能真切地感受到为家庭和亲人尽到的责任和幸福。有时。特别是在节假日。同妻子儿子一起捏馄饨。包饺子。烙子。蒸卷子。蒸菜。麻什子。糊卜等各类面食。有时也炒上几个莱。蒸点米饭。喝点酒。在其乐融融之中一起体验一日之餐的不易。享受着美食带来的口中之饴。.近些日子。也令我不禁想起已故的母亲。她在婚后和父亲生活了近七十年。在厨房里坚持了六十多个春秋。在不知不觉间做了八万多顿饭。这是多么样的坚持。多么样的操守。多么样的付出!更加的怀念母亲当年的抚育之恩。
人生最大的幸福是干自己有兴趣的事。睡家里的床。吃家里的饭。与家里一起。同吃。同住。同陪伴是再好不过的事情了。让带着这种享受之情和幸福之感置身厨房中。徜徉在爱的暖流中。
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