常吃这2类食物100%患肝癌(供图/华盖)
常吃两类食物容易诱发肝癌
1、发霉的食物不能食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:
家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。
花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。
2、动、植物油有哈喇味后不宜食用
陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。
护肝小方法:
1、如何“挑食”
平时买菜低脂高纤,相对的素食可以减轻肝功负担;健康全面的饮食结构给予您轻松快乐的赶脚。
2、多走少驾
运动能增强机体的免疫力,让肝脏远离病毒、毒素及污染物的侵袭;运动耗能的同时也是减少脂肪肝的间接因素。
相关:
美50枚核弹继续存放土耳其如同赌注 可能遭劫新媒称,美国华盛顿智库史汀生中心15日指出,美国存放在土耳其南部空军基地的数十枚核武器,有遭“恐怖分子或其他敌对势力”夺取的危险。据新加坡《联合早报》网站8月16日报道,美国把约50枚核子导弹存放在因吉尔..
女子因与老公同房激怒情夫 被抛尸深井灌入水泥原标题:女子与老公“有染”激怒情夫被杀 被抛尸深井灌入水泥中安在线讯 据安徽商报报道合肥已婚男子张某(化名)和已婚女子小娟(化名)陷入婚外情。双方约定要对对方忠诚,不再与各自的爱人同房。张某怀疑小娟与丈..