1992年,为提高茶农的品质意识,他首次独资举办茶王赛,并大获成功。而今,比茶赛茶已成为当地的一种风气。
2008年,他被评为国家级非物质文化遗产保护项目“安溪乌龙铁观音制作技艺”代表性传承人,成为了安溪第一个获此殊荣的制茶人。
他就是安溪铁观音创始人魏荫的第九代嫡亲传人魏月德。饮茶思源承袭茶道世家血脉
中国五千年历史蕴含着一部茶文化历史,走进魏荫铁观音茶史馆,饮茶思源。
观音入壶,围坐原木茶桌,魏月德向我们娓娓道来……
康熙四十一年九月初十,魏荫出生于安溪县崇信里松林头,出生时啼哭不停,其父沐浴焚香,祈求观世音庇护,片刻之后,小孩哭声即停,魏父为感谢观音,遂取名魏荫。
在魏父潜移默化的影响下,魏荫自小养成了虔诚的敬佛之心,每日清晨以清茶三杯敬奉观音大士,数十年如一日,从未间断。
雍正元年,清明过后,恰逢采收春茶之际。一天夜里,睡梦中魏荫得到观音菩萨明示,得知观音山下打石坑龙潭顶石壁处有棵摇钱树,采之不竭,用之不尽,但须传遍人间,造福万民。
得到茶株后,魏荫不负观音所托,把培育后的茶苗赠送给四里八乡。从此,铁观音广泛传播,名扬天下。
“将正宗铁观音传播到五洲四海,让全世界都喝上铁观音,这便是我一直在做的”,魏月德信心满满地说。
首创茶王赛 助推铁观音品质
据悉,铁观音是乌龙茶中的极品,对土壤、阳光、温度、湿度、底肥等生长条件要求极高,产量却是最低的。
为了使铁观音这种货真价实的商品价值成为人们心中“物有所值”的心理价位,成为市场上的价位标准。1992年,魏月德首次独资举办茶王赛,并大获成功。
1994年,魏月德再度出资举办茶王赛,至此,比茶赛茶成为了当地的一种风气,并延续至今。
1996年,由魏月德出资60万元,福建省茶叶学会主办的“安溪县首届魏荫杯铁观音茶王赛”鸣锣开鼓。对此,中央电视台、南方日报、福建电视台等多家媒体进行了报道。一时间,“魏荫牌”铁观音名声大振。
而此次比赛中胜出的茶王,创下了500克16万元的天价,由此揭开了铁观音的辉煌之旅。
出60万举办茶王赛值不值?对这个问题,魏月德笑得意味深长“家乡的茶叶要发展,要走向世界,我不炒谁炒?”。虽然,虽然人们当时对此事褒贬不一,但,无可否认,天价提升了铁观音身份,闽南铁观音的价格从那时起一路高涨。
首建文化园 传承铁观音文化
为保护国家级非物质文化遗产,进一步弘扬安溪铁观音文化,回报社会,2008年12月,魏月德投巨资兴建了全国首家“铁观音文化园”。
据魏月德介绍,文化园占地27亩,集茶品种观赏、茶文化展示、茶产品展销为一体,设有“铁观音茶史馆”、
“魏荫名茶产品展示厅”、“魏荫茶艺馆”、
“园区办公楼”、
“铁观音精制厂”、
“铁观音传习所”和“魏荫会所”七大功能区,成为铁观音文化与企业文化的有机融合实体的代表。
走进面积达3000平方米的文化广场,映入眼帘的是：
“日遇七十二毒,得茶而解之”的神农氏雕像；铁观音母树发源地微缩景观；乌龙茶始祖苏龙；纯铁塑成的全国首座名副其实的“铁”观音塑像；以及数座融唐朝风格和闽南民俗特色于一体的“唐风闽韵”建筑……
“成立铁观音传习所,就是为了把传统技术发扬光大”,担任安溪铁观音传统制作技艺传习所主讲人的魏月德表示,铁观音传习所,安溪铁观音传统制茶技术始终讲究口传身教,体会悟性,还要结合天、地、人的把握,每一个细节部分都十分讲究。
据魏月德透露,一个大型、投资近亿元的铁观音会所正在筹备中。
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