说到吃海带我们的日常吃法很多,大家最为熟悉的要属凉拌海带,方便又美味。但今天要给您介绍的这道菜,不仅好吃,还能清化血管、解毒肝脏。
海带多一种吃法,身体离健康更近一步。
海带炒菜花
清化血管、解毒肝脏
海带(供图/视觉中国)
经常吃海带原来功效这么多。
海带是很多人都知道的健康蔬菜,马上夏天到了,吃海带作用非常多:
1.降血压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
2.降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
3.提高免疫力
海带能高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
4.降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
5.防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
6.利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
7.消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
8.护发
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
9.补钙、美容、延缓衰老
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
10.减肥
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
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