2015-16财年澳洲乳业经历挑战，但根据澳农业部最新预测，2016-17财年牛奶出场价将上涨2%，达到每升43.8澳分。
到2017-18财年会再涨7%，并在2019-20财年达到50.1澳分水平。
2017-18财年，乳制品出口预计再增11%，一方面在于世界乳制品价格上扬，而其它大宗乳制品，如奶酪与脱脂奶粉出口量回升也将起到支撑作用。
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