在短短10年的时间内，英格兰与苏格兰奶农的人数就减少了一半，而仅在去年12月，英国就有60多位奶农放弃了奶制品的生产。英国农场主联合会(NFU)近日称，如果按照这一下降速度计算的话，到2025年，英国奶农的人数恐怕就不到5000人了。
NFU主席迈里格·雷蒙德在今年1月份格拉斯哥市区举行的英国乳制品会议上强调指出，乳制品优先发展战略是英国政府既定的方针，因此，他呼吁英国各地方政府尽全力扶持乳制品的生产与经营。
他指出，广大奶农之所以放弃乳制品的生产与经营主要与波动的乳制品市场行情的波动有关。除了NFU启动与分销商与零售商在销售环节的谈判外，政府也需要加大对奶农的政策扶持力度，而政府的扶持则在其中起到非常重要的作用。他认为，财政政策可以发挥更大的作用，通过减税与补贴，奶农在乳制品生产与经营过程中可以抵御市场波动给其带来的经济损失。
据NFU提供的最新数据分析显示，目前，英国乳制品价格的暴跌主要来自分销环节，由于分销环节的不畅，牛奶价格出现了自2007年以来的最低售价，即：20便士/升。与此同时，乳制品生产的成本却自2007年以来上涨了36%，这主要来自动物饲料的上涨。目前，乳牛饲料价格与2007年相比涨幅超过了近50%。
英国奶农自由联盟发言人西蒙·菲力指出，英国应该成立一个牛奶市场委员会或类似的监管机构，对牛奶的市场定价进行监管，对超市与分销商的无序竞争行为进行监管。只有这样，英国牛奶的价格才能得以稳定，英国奶农的乳制品生产积极性才能得以恢复和提高。
(责任编辑：DF134)
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