用料
主料
莴笋：250克 酸豆角：200克
辅料
食盐1小勺 干辣椒10克
植物油15克 生抽2克
味精2克
酸豆角炒莴笋丁的做法
1.准备好食材酸豆角和莴笋
2.莴笋去皮切块
3.酸豆角切碎
4.切碎干辣椒
5.烧油放进干辣椒炒香,再放进莴笋丁
6.放点食盐入味
7.炒断生
8.放进酸豆角炒匀
9.淋上生抽
10.放点味精炒匀装盘即可
烹饪技巧
有肉末放点肉末提味更香。
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