花菇别称：香菇,冬菇,香菌,爪菰,香蕈,香菰,香信花菇是菌中之星。因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。花菇含有17种人体所需要氨基酸和丰富的花菇多糖,其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。
孕妇能吃花菇吗？
能吃
花菇中所含的腺漂呤,可降低胆固醇治贫血病。干花菇泡发后,比新鲜花菇更香更味美。
发好的花菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
产妇能吃花菇吗？
能吃
常吃花菇能治疗高血压,防止肝硬化。泡发花菇用温水比用冷水更快也更好,泡花菇的水滤去杂质后还可以做菜使用,格外鲜美。
哺乳期能吃花菇吗？
能吃
哺乳妈妈能吃花菇。常吃花菇能治疗高血压,防止肝硬化。泡发花菇用温水比用冷水更快也更好,泡花菇的水滤去杂质后还可以做菜使用,格外鲜美。
婴儿能吃花菇吗？
能吃
花菇中的维生素D可预防佝偻病,还含有双链核糖核酸,能预防流行性感冒等症。
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