熏干炒芹菜是我打小就喜欢吃的一道素菜,熏干味道有种熏烤过的香味,完全是甲之砒霜,乙之蜜糖,我当然属于蜜糖那波的了,尤爱熏干密密实实的口感,再加上熏烤的香味,配上芹菜的清香爽脆,各种口感上的反差,一道菜吃的酣畅淋漓!
食尚小米美食定制熏干炒芹菜
原料：熏干、芹菜、葱、酱油
1、芹菜洗净切成段,熏干切成三角块、葱切末
2、锅内放入少许油,煸香葱末
3、放入芹菜,煸炒芹菜至稍稍变色,加入熏干,倒入酱油
4、继续煸炒,直至芹菜变软,熏干变色即可出锅
小米提示：
1、熏干本身有一定的味道,所以做这道菜不必再加盐了
2、芹菜是排毒蔬菜,择芹菜的时候不用非得把芹菜的丝择的特别干净,因为它的粗纤维有助于人体排出毒素,而且还可以有效的清洁牙齿,是特别好的排毒蔬菜。
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