用料
主料
猪肉：200克 圆白菜：3片
土豆：1个 火腿：1片
胡萝卜：1/4根 洋葱：1个
米饭：50克
辅料
色拉油少许 沙拉酱1勺
食盐1/2勺 黑胡椒粉1/2勺
烤肉酱1包
酱汁烧肉饭的做法
1.将调味料混合均匀后与薄烤肉片平放在保鲜盒中,盖上盒盖冷藏10分钟以上,让猪肉入味
2.在预热好的平底锅中倒入一大匙食用油,再加入洋葱翻炒至香味
3.加入腌制好的猪肉片,中火煎炒至熟,加一碗高汤或者开水煮会,拌在饭里面会很开食欲
4.土豆一个蒸熟压成泥,家少许盐和黑胡椒粉调味,然后加入切碎的煎熟后的火腿片,胡萝卜少许,也可以加其他喜欢的蔬菜或者不加,拌入1勺沙拉酱
5.拌好的土豆泥与米饭和其他的蔬菜摆盘即可
烹饪技巧
这道菜很下饭,猪肉部位使用不同,但这样的做法也还是很好吃。
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