阳光当空照,花朵对我笑,小鸟说,早早早......
但还是迟到了,星期二早上,小家伙终于迟到了,这是上小学以来的第一次迟到.....
闹钟竟然没响,手机忘了调闹钟.......
当太阳透过窗帘射进来时,鱼竟然恍惚地以为是周六.....
终于回过神来时,一看闹钟,天哪,已经8：00,惊慌失措地叫一声“八点了,迟到了.....”家里所有的人,包括小家伙,就像鲤鱼跳龙门一样,“嗖”的一声从床上蹦下来,那速度....简直比刘翔跨栏还要快,反正穿衣服,洗脸刷牙,十分钟不到就狂奔出门.....
厚着脸皮,给小家伙的老师发了一条短信,说明迟到的原因......
真心滴不好意思,小家伙晚上回家后,忍不住抱怨了鱼......
安慰小家伙后,再安慰自己,没关系,今天都已经星期二了,明天就星期三,后天就星期四,大后天就星期五,嘿嘿,接下来又可以休息.....
怀着愧疚的心情给小家伙做了山楂排骨,酸酸甜甜,很开胃,小家伙很给面子的,抱怨完后,狠吃了两碗米饭。
食材小知识：
山楂具有消食化积、软坚消积,能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化,尤其适合儿童、老年人及消化不良者食用。
材料：
排骨
500克
山楂
10克
红曲米
5克
调料：
酱油
10克
料酒
10克
米醋
20克
砂糖
5克
盐
适量
做法：
1、把所有材料准备好。
2、排骨洗干净,斩成小块。
3、锅中注入适量清水,大火烧开后,倒入排骨,大火氽至逼出浮沫。
4、取出,用流动的清水冲洗干净,并沥干水分备用。
5、热锅下油,油烧至6成热时,加入排骨,中小火煎至两面呈微微的焦黄色。
6、倒入料酒,快手翻炒均匀。
7、加入砂糖,翻炒几下。
8、加入酱油、米醋,继续翻炒均匀。
9、加入山楂、红曲米和适量清水。
10、大火煮开后转中小火,煮至收汁,出锅前加入小许生粉水。
11、翻炒均匀,并试味,不够味的适当加点盐。
装碟上桌,口感酸酸甜甜的,有淡淡的山楂香味,碟底的汁儿,特下饭,小家伙吃完排骨后还喜欢舔一下碟子,说上面还有排骨的酸甜味.....
很适合夏天的一款大肉菜。
美味小贴士：
1、材料中的红曲米是为了使成品的颜色更漂亮,没有的可以不加。
2、排骨只需氽一下,把浮沫逼出来就可以了。
3、别把汁儿收的太干哈,那汁儿拌饭可是杠杠地好。
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