紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。对于女性来说,花青素是帮助防衰老的好帮手,其良好的抗氧化能力,能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的孕妈妈更应多摄取。准妈妈只有自身健康了,才能保证胎儿的顺利成长,所以,想要怀孕或者已经荣升为准妈妈的女性不妨多食用紫色蔬菜哦！”
用料
主料
肉酱：100克 米饭：100克
辅料
紫甘蓝100克 食盐1勺
胡萝卜100克 草菇4个
细香葱2根 植物油1汤匙
肉酱杂蔬饭的做法
1.准备好材料：肉酱、草菇、香葱、紫甘蓝、胡萝卜
2.把蔬菜都切成小片,香葱切成末
3.锅里放少量的油
4.下次杂蔬翻炒,加适量的盐
5.翻炒起锅装小碗里待用
6.把杂酱放锅里加适量开水小火慢炖开
7.杂酱和杂蔬放在小碗里
8.准备一碗米饭扣在盘子里,浇上炒好的肉酱和蔬菜就可以了
烹饪技巧
里面的配菜可以换成自己喜欢的,这样简单的操作就能解决一顿饭了。
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