大家喜欢吃油条么？但油腻腻的油条吃多了容易发胖,吃剩的油条,时间久了会变得硬邦邦的,热热直接吃,味道大打折扣没人再愿意吃了。油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。 很多爱漂亮的MM们只能望而兴叹,于是想想干脆改道菜吧,这样既不会浪费,口感也好,经过这样一回炉,又是一道美味。清鲜的丝瓜配上咸香的油条,不仅色泽鲜亮,吃起来也别具风味,清淡的丝瓜正好可以缓解油条的油腻,特别适合夏天吃,多吃些丝瓜,能消暑解热
材料：丝瓜,老油条,大蒜,蚝油,盐
1.丝瓜去皮,切成滚刀块2.油条也切成小块备用3.大蒜切成薄片4.锅内倒入少许油,油热后,将大蒜切片放入锅中,小火煸香5.将丝瓜倒入,快速翻炒6.加入一小勺盐,丝瓜本身会出一点点水,稍微将丝瓜焖一下下,时间不要长,因为丝瓜本身非常易熟7.倒入油条翻炒均匀8.加入一勺蚝油提鲜,用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可
---------------------------------------------------------------------------------------1、此菜吃的是丝瓜的清爽,所以盐一定要少放
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